В Украине, беднейшей стране Европы, цены на продукты питания сравнялись с ценниками ведущих экономик мира, таких как Великобритания, Германия и США. Корреспондент нашел три причины для такого экономического казуса
Корреспондент попросил жителей Западной Европы, США и Канады зайти у себя в стране в недорогой супермаркет и выписать цены на 11 основных продуктов питания. Эффект ошеломляющий. Еда в Украине, одной из беднейших экономик мира, дороже, чем в сытой Португалии, в одной цене с продуктами в США и Великобритании и ненамного дешевле, чем в зажиточных Германии, Франции и Канаде. Страна с дешевой рабочей силой, относительно невысокими коммунальными тарифами и низкой покупательной способностью по цене минимальной продуктовой корзины ничем не уступает самым развитым государствам мира.
Как выяснил Корреспондент, ключевых причин для такого экономического перекоса три: тотальная коррупция, монополизация рынков, отсталость финансового и сельскохозяйственного секторов Украины. В одном лишь аграрном секторе повсеместные взятки делают товар на 30% дороже - таковы подсчеты члена парламентского комитета по вопросам аграрной политики и земельных отношений Анатолия Матвиенко.
Уставший от взяточничества львовский предприниматель Андрей Федоренко уверяет Корреспондент, что не платит мзду контролирующим органам, но это совсем не спасает его от финансовых потерь. "Я все равно трачу эти деньги, но другим способом, - говорит бизнесмен, - оплачиваю услуги юристов, которые помогают отбиваться от незаконных наездов налоговых и всех других проверяющих инспекций".
Цена вопроса
Огурцы в Лондоне, сливочное масло в Париже, говядина в Берлине, рис в Лиссабоне - эти и многие другие продукты гораздо выгоднее купить в высокоразвитых столицах Западной Европы, чем в Киеве. При этом в Украине цены на продукты питания не знают остановки.
Премьер Николай Азаров, как ему кажется, нашел идеальный выход из сложившейся ситуации. Глава правительства поручил губернаторам наказать своих подчиненных за неконтролируемый рост цен. Но этот устаревший метод административного кнута не работает: причины дороговизны украинских продуктов лежат совсем в другой плоскости.
Первое, что делает себестоимость продукции золотой, - безумная коррупция. Обязанность предпринимателя платить взятки и надуманные штрафы - ключевая проблема рынка. "Мне звонят предприниматели почти каждый день и жалуются, что снова были налеты, - рассказывает Александра Кужель, замглавы партии Сильна Украина. - Кто налетает? Милиция. Приходят и говорят: ты должен заплатить".
По словам Василия Хмеля, бизнесмена из Херсонской области, который управляет в Каховском районе фермерским хозяйством Зоря, коррупция увеличивает стоимость его продукции почти на треть. "Я, может, и мог бы продавать свои херсонские помидоры по самой низкой цене в регионе, но из-за постоянных поборов приходится накручивать цены еще на опте, не говоря уже о рознице", - объясняет бизнесмен секреты ценообразования.
Рейды контролеров на ферму Хмеля, как правило, начинаются с приезда санэпидемстанции, затем экологи досматривают установку по сбору метанового газа, после чего приезжает милиция, проверяющая каждый раз одно и то же - границы земучастков. "Пока они не проверят все замеры, начать работы я не могу, поэтому приходится договариваться прямо на месте, - сетует Хмель. - Когда они приезжают перед посевной, то взятки могут быть весьма велики. За то, чтобы они провели свои замеры за два дня, а не за две недели, приходится выкладывать по нескольку тысяч гривен на брата".
В Харькове маленькие магазинчики также обложены чиновничьей данью от 1,5 тыс. до 7 тыс. грн. в месяц. Оброк платят и самые мелкие торговцы. "Санэпидемстанция, ветконтроль почти каждый день ходят по мясным и молочным рядам и получают 10-25 грн. ежедневно с каждого [торговца]", - жалуется Александр Шармар, председатель профсоюза предпринимателей Харькова. По его словам, все эти взятки приходится закладывать в стоимость товара. "Вот предпринимателей обвиняют, что они спекулянты, - рассуждает Шармар, - мол, накручивают на товар 100-200%. Однако из этих 200% они 150% вынуждены отдать в виде взяток. Их выручка не превышает 20-30%". На вопрос, как увеличивается стоимость товара по пути от производителя до прилавка магазина, он приводит простой пример: "Гречку у производителя закупают по 7,9 грн., а продают по 29 грн. Вот и посчитайте".
Монополия цен
В итальянском городе Аверс со 100-тысячным населением (размер киевского микрорайона), работает более 100 фабрик сыра, здесь производится более 400 видов продукции. В такой конкурентной среде крайне трудно повышать цены и уж тем более проводить картельный сговор. Отсюда и стабильность цен. В Украине дела обстоят с точностью до наоборот. Чрезмерная монополизация рынка привела к выдавливанию мелких игроков и безудержному росту стоимости товаров.
"За 20 лет независимости у нас на 40% сократилось количество производителей молочной продукции", - объясняет Василий Винтоняк, директор аналитического агентства Инфагро. Рынком управляют малое число крупных производителей. Формула цены такова: чем меньше производителей, тем ниже конкуренция, тем дороже продукт.
Однако проблема не только в наличии производителей, но и в доступности рынков сбыта. "В Украине существуют около 100 компаний - производителей сыров. Однако 60% рынка удерживают лишь около десяти крупных компаний", - рассказывает Винтоняк.
Кроме чрезмерной монополии на цену продукта влияет узкий вход на рынки сбыта. Попасть со своим товаром на полки крупных торговых сетей очень непросто. Напрямую с супермаркетами работают лишь небольшое число крупных производителей. По словам Винтоняка, более мелкие предприятия традиционно работают через посредников. Подобная схема со старта удорожает продукт на 15-20%.
"Нужно вывести фермеров на рынок, - выдает рецепт Шармар. - И если уж без посредников обойтись нельзя, то альтернативой им было бы создание специальных заготовительных баз, которые бы не делали такую огромную накрутку на товар. В результате цены бы упали в два раза".
Помимо стоимости посреднических услуг, на конечную цену продукта влияют неофициальные отчисления менеджерам по закупкам, которые поставщики вынуждены платить, чтобы их товар попал на полки магазинов.
"В результате даже в оптовых сетях, таких как Метро Кеш энд Керри Украина, цены на многие товары уже значительно выше оптовых, - констатирует Олег Верник, глава ЦК независимого профсоюза Захист Праці. - Наш профсоюз специально делал замеры по 20 позициям. И видим, что благодаря этой схеме сотрудничества представителей поставщиков и представителя сетей ценовая накрутка на некоторые виды товаров достигает почти 30%. А иногда и больше".
В Метро Кеш энд Керри Украина на такого рода обвинения отвечают, что компания выбирает поставщиков способных выполнять большие объемы заказов и гарантировать бесперебойные поставки товаров. "Когда мы начинаем сотрудничать с новым поставщиком, он оплачивает только административный сбор, который покрывает наши расходы на внедрение его в нашу базу данных и предоставление доступа к ней", - ответил Жако Булен, директор компании.
Представители предприятий-поставщиков, обеспечивающих торговые сети гречкой и другими "социальными" группами товаров, рассказывают, что вход на полки супермаркетов обходится одной компании в сумму порядка 70 тыс. грн. В целом, по словам поставщиков, сумма взносов может составлять до 30% от общей суммы поставок.
Чаще всего эти отчисления официальны и проходят по статье "бонусы" или "маркетинговые затраты".
Жизнь взаймы
Едва ли не ключевой фактор дороговизны украинской продукции - дорогие деньги. Год назад на встрече банкиров и представителей аграрного рынка Анастасия Бочанова, начальник управления развития малого бизнеса Райффайзен Банка Аваль заявила, что ниже 24% годовых займов нет и в ближайшее время не предвидится. "Вы готовы брать кредит под 24%?" - спросил тогда Корреспондент у Михаила Корилкевича, совладельца агрохолдинга Ленд Вест. Бизнесмен снисходительно улыбнулся и коротко ответил: нет.
Но 24% годовых - это еще не худший вариант. Шрамар, например, говорит о 36% и даже 60% для малого бизнеса. Даже если 60% и крайний случай, большинство банкиров нормой на рынке называют кредит под 25% годовых. По мировым меркам крайне высокая цифра. Любой немецкий, британский, французский, американский предприниматель при таких ставках сложит крылья.
В США льготный кредит для малого бизнеса - 9% годовых. В Германии, где одна из лучших государственных поддержек стартового бизнеса в Европе, процент на предпринимательский заем колеблется в диапазоне 4-6% годовых. Относительно дешевый финансовый ресурс, которым пользуются западные бизнесмены, щадит себестоимость товара.
В это время неразвитый финансовый рынок Украины убивает рынок аграрный. Приводит его в состояние неполноценности. За 20 лет господства коррупции, монополии и высоких кредитных ставок в Украине вчетверо сократилось поголовье скота и на точке замерзания остается урожайность зерновых культур. За пять последних лет объем импорта овощей и фруктов вырос в четыре раза, а валюта, за которую страна приобретает заморские продукты, подорожала вдвое.
Очевидно, что требование премьера Азарова выпороть помощников губернаторов, допустивших ценовой скачек, вряд ли приведет к стабилизации цен, поскольку природа их роста - в неукротимой коррупции, монополии и долговечном украинском финансовом кризисе.
Расходы украинцев на продукты питания достигли 50% доходов семьи. В странах с развитой экономикой затраты на еду в структуре зарплаты микроскопические
50,0% - Украина
14,7% - Италия
13,6% - Франция
11,7% - Нидерланды
11,2% - Германия
10,5% - Канада
10,1% - США
9,7% - Великобритания
***
Эта статья опубликована в №6 журнала Корреспондент от 18 февраля 2011 года.
Перепечатка публикаций журнала Корреспондент запрещена