Хлебная корочка намного полезнее, чем мякиш

7 ноября 2002, 16:10 Корреспондент.net

0 В закладки

Комментировать Отправить другу Печатная версия

Хлебная корочка намного полезнее, чем мякиш

D процессе выпечки в Хлебной корке образуются различные антиоксиданты

Немецкие биохимики утверждают, что хрустящая хлебная корочка намного полезней для здоровья человека, чем мякиш.

Профессор Мюнстерского университета Томас Хофманн и его коллеги обнаружили, что в процессе выпечки в корке образуются различные антиоксиданты, которые обладают антисклеротическими и противораковыми свойствами, сообщает Радио Свобода.

Эта информация была опубликована в последнем номере журнала Journal of Agricultural and Food Chemistry.

0 В закладки

Комментировать Отправить другу Печатная версия

Материалы по теме:

Пиво полезно для костей 20 октября 2002, 13:29
Жениться полезно для здоровья 19 августа 2002, 13:58
Витамины: безопасны и бесполезны 8 июля 2002, 15:51

Комментировать статью могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
Ознакомьтесь с правилами комментирования

Комментариев

(0)

Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Проявляйте также уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Ваше поведение в условиях свободы высказываний и анонимности, предоставляемых интернетом, меняет не только виртуальный, но и реальный мир.

Осталось 10000 символов

Комментарий:

Подпишитесь на Корреспондент.net

Мобильные приложения

E-mail подписка

Обзор сети

Разместить рекламу

Газовые колонки

Диски на авто Житомир

Журнал Корреспондент

Подпишись

В социальных сетях

Наверх

Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на Корреспондент.net. Для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Гиперссылка (для интернет- изданий) – должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала. Перепечатка, копирование, воспроизведение или иное использование материалов, в которых содержится ссылка на агентства Iнтерфакс-Україна, Українськi Новини, УНІАН, Комсомольскую правду в Украине, а также Reuters и Associated Press строго запрещено. Категорически запрещено перепечатывать материалы, опубликованные в рамках партнерства с Русской Службой Би-би-си и Украинской службой Би-би-си. Материалы, отмеченные знаком "Реклама" публикуются на правах рекламы.