Фото: АР
Шоколад снижает риск инсульта
Шведские ученые из Каролинского Института в Стокгольме пришли к выводу, что шоколад снижает риск возникновения инсульта, сообщает Reuters.
В ходе исследования ученые изучили вкусы более 33
тысяч женщин и выяснили, что чем больше шоколада они потребляли, тем ниже у них
был риск инсульта.
Однако учитывая обзорный характер исследования, его
результаты нельзя считать доказательством, что именно шоколад снижает риск
инсульта, сказала Сюзанна Ларссон из Каролинского Института в Стокгольме.
Хотя Ларссон признает, что шоколад полезен для
здоровья, она предупреждает что его чрезмерное потребление может быть вредным. "Следует
быть умеренным в поедании шоколада, так как в нем много калорий, жиров и
сахара. И лучше выбрать темный шоколад, так как в нем больше какао и меньше
сахара".
В исследование, проведенном Ларссон и ее коллегами,
были проанализированы составленные в 1997 году отчеты женщин в возрасте от 49
до 83 лет о том, сколько шоколада они потребляли.
В течение следующего десятилетия в группе было
зафиксировано 1549 инсультов.
При этом среди тех, кто потреблял более 45 граммов
шоколада в неделю, было зафиксировано 2,5 инсульта на тысячу женщин в год.
Среди тех, кто еженедельно съедал меньше 8,9 граммов, количество инсультов
увеличивалась до 7,8 на 1000.
Ученые полагают, что влияние шоколада на сердце
обусловлено содержащимися в лакомстве флавоноидамии, которые снижают высокое
кровяное давление, повышающее риск инсульта.
Напомним, в феврале этого года группа ученых из исследовательского
центра компании Hershey США пришла к выводу, что черный шоколад и какао-порошок
превосходят по содержанию полезных для организма антиоксидантов многие
фруктовые соки.