Фото: АР
Израильские ученые советуют есть на завтрак кекс
Как правило, когда человек садится на диету, он исключает из своего рациона все сладкое и калорийное, однако ученые из Тель-Авивского университета пришли к выводу, что желающие похудеть не должны лишать себя маленьких удовольствий.
Ученые считают, что шоколадный кекс, содержащий 600 калорий, может стать эффективным средством для снижения веса.
По словам доктора Даниэль Якубович, для того, чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо лишь придерживаться одного правила: сладкое и мучное можно есть только утром, когда обмен веществ наиболее активен, а для сжигания лишних калорий - впереди целый день.
Исследователи пришли к выводу, что попытка полностью исключить из своего рациона сладкое может привести к формированию психологической зависимости от этого продукта. Таким образом, удовлетворяя потребность в сладком утром, организм получает возможность контролировать эту тягу в течение всего дня.
В исследовании, которое продолжалось 32 дня, приняли участие 93 взрослых человека, страдающие от ожирения. Участники двух групп в течение дня получали одинаковое количество калорий: мужчины - 1600, а женщины - 1400. При этом участники первой группы почти половину суточной нормы потребляли вместе с завтраком, в который входили сладости. В отчете, опубликованном в журнале Steroids, говорится, что добровольцы, в рацион которых входили печенье, пирожные и шоколад, потеряли на 18 кг больше, чем участники второй группы.
Исследователи объясняют это тем, что завтрак - этот тот прием пищи, который оказывает самое заметное влияние на уровень в крови грелина - гормона, отвечающего за аппетит. Калорийный завтрак помогает справиться с чувством голода в течение всего дня, пишет газета Daily Mail, обратившая внимание на исследование израильских ученых.
Ранее, американские ученые из медицинского колледжа Альберта Эйнштейна в Иешива-университете в Нью-Йорке пришли к выводу, что у людей, которые сидят на диете мозг поглощает собственные клетки.