Эта статья открывает цикл публикаций об автоматизации управленческого учета на предприятиях питания. В первой статье мы расскажем о понятиях фронт-офисных и бэк-офисных систем учета, а также о сути управленческого учета.\r\nСегодня при открытии ресторана уже ни у кого не возникает вопросов о необходимости установки учетной программы. Однако начинающие рестораторы могут подразумевать под словами «учетная программа» совершенно различные вещи. Как правило, имеется в виду программа автоматизации процесса обслуживания клиентов и сбора итогов продаж. Данный класс программ называется фронт-офис. Такие программы выдают детальную и развернутую статистику по объемам продаж, посещаемости, загруженности столиков, объемам предоставленных скидок, хранят персональную информацию о клиентах, позволяют накапливать скидки и пр.
Пресс-релизы - 8 ноября 2010, 13:14