Фото: ФИНАНСЫ bigmir)net
В Канаде и США трудно найти сало
Порция вареников с картошкой в Канаде обойдется в 20 раз дороже, чем в Украине, сообщают ФИНАНСЫ bigmir)net.
Вареники по-канадски - 80 грн за порцию
На этот раз патриоты могу вздохнуть спокойно: самыми дешевыми у нас получились вареники, приготовленные в Киеве - 3,87 грн. за порцию. Немного дороже варшавские вареники – 3,96 грн, и пражские - 4,16 грн.
Если варить вареники с картошкой и шкварками в Москве, одна порция затянет на 5,52 грн., а в Минске - 5,83 грн., в основном за счет сала.
Американские вареники где-то в три раза дороже украинских - 11,19 грн. Тоже виноват "свиной жир" (сало называют в США pork fat). При этом канадское блюдо со шкварками по нашим расчетам обошлось в 77,29 грн. - в 20 раз дороже украинского. Самыми дорогими ингредиентами стали мука и кефир. Кстати, кефир в нашем понимании встретить за рубежом удается нечасто.
Как мы считали
За основу мы взяли рецепт вареников с картошкой и шкварками (ингредиенты – см. в таблице и инфографике). Цены на продукты высчитывали средние, исходя из данных онлайн-супермаркетов и форумов в Киеве, Москве, Минске, Праге, Варшаве, Торонто и Чикаго.
Издание отмечает о некоторых трудностях: например, сало, необходимое для приготовления шкварок, в США или Канаде найти не так просто. Тут помогли "русские магазины" и форумы украинской диаспоры.
Стоимость рассчитывали в национальной валюте каждой страны, а затем переводили в гривны по курсу НБУ. Если же ориентироваться на наличный курс валют, то порция вареников в США должна стоить на 38 копеек дороже, а в России - на 23 копейки.
Стоимость ингредиентов для вареников с картошкой и шкварками
|
|
Украина, UAH
|
Польша, PLN
|
Чехия, CZK
|
Россия, RUB
|
Беларусь, BYR
|
США, USD
|
Канада, CAD
|
|
мука 500 г
|
2,13
|
3,12
|
15,45
|
14,43
|
6 933
|
0,81
|
17,92
|
|
яйцо 1 шт
|
1,42
|
0,47
|
2,53
|
6,09
|
1 297,20
|
0,16
|
0,25
|
|
кефир 200 мл
|
2,17
|
0,74
|
8,89
|
9,71
|
5 595
|
0,63
|
15,68
|
|
растительное масто 1 ч.л.
|
0,78
|
0,03
|
0,19
|
3,55
|
858,25
|
0,1
|
0,31
|
|
картофель 500 г
|
0,85
|
0,34
|
3,65
|
9,13
|
2 757
|
0,35
|
0,82
|
|
молоко 150 мл
|
1,23
|
0,45
|
2,7
|
6,4
|
1 341
|
0,12
|
0,49
|
|
сало 100 г
|
5,5
|
0,6
|
4,65
|
25
|
4 420
|
2,86
|
0,37
|
|
лук репчатый 1 шт
|
0,2
|
0,17
|
1,09
|
2,1
|
955
|
0,15
|
0,12
|
|
лавровый лист
|
0,14
|
0,4
|
0,07
|
6,8
|
200
|
0,3
|
1,76
|
|
перец
|
0,1
|
0,01
|
0,01
|
0,2
|
6,7
|
0,03
|
0,7
|
|
соль
|
0,1
|
0,02
|
0,01
|
0,24
|
5
|
0,02
|
0,16
|
|
сметана
|
0,86
|
0,18
|
2,44
|
3,94
|
712,5
|
0,08
|
0,14
|
|
4 порции
|
15,48
|
6,53
|
41,68
|
87,59
|
25 080
|
5,61
|
38,72
|
|
1 порция
|
3,87
|
1,63
|
10,42
|
21,9
|
6270
|
1,4
|
9,68
|
|
грн. по курсу НБУ
|
3,87
|
3,96
|
4,16
|
5,52
|
5,83
|
11,19
|
77,29
|
|
грн. по наличному курсу
|
|
|
5,75
|
|
11,57
|
|
Напомним, что в прошлый раз индекс борща издания показал, что сварить тарелку этого блюда дешевле всего в Минске, а не в Киеве. Сегодня мы считаем индекс вареников.
По материалам ФИНАНСЫ bigmir)net