Фото: AP
Йогурт помогает работе мозга - ученые
Продуктивность работы головного мозга зависит от состояния кишечной микрофлоры человека, выяснили ученые из Калифорнийского университета.
Предметом исследования стал специальный йогурт,
обогащенный пребиотиками.
В уникальном эксперименте приняли участие 36
абсолютно здоровых женщин возрастом от 18 до 55 лет. Участницы были условно
разделены на три группы. Женщины из первой группы употребляли в течение
длительного времени йогурт с микроорганизмами, способствующих улучшению
микрофлоры кишечника. Участницы второй группы пили обычный йогурт без
содержания пребиотиков, а третья группа не потребляла йогурт вообще.
В результате было замечено, что первая группа,
регулярно употреблявшая специально насыщенный кисломолочный продукт, почти не
реагировала на какие-либо внешние раздражители, а уровень эмоционального
спокойствия этих участников был выше в несколько раз, чем у группы, которая не
употребляла вообще питьевой йогурт.
Среди женщин, употреблявших йогурт без
пребиотиков, были отмечены смешанные данные. Таким образом, ученым удалось
продемонстрировать на практике существование взаимосвязи микрофлоры кишечника и
активностью мозга, а также в очередной раз подтвердить положительное
воздействие йогурта, насыщенного пребиотиками на человеческий организм в целом.
Напомним, исследование лондонских ученых
показало, что утоление жажды может заставить мозг человека работать на 14%
быстрее.
По материалам GlobalScience
Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте