Смесь жира и сахар в шоколаде способствует выработке в мозге серотонина, который успокаивает, и эндорфина, делающего женщин счастливыми и "живыми". Кроме того, тонус и настроение поднимают, содержащиеся в шоколаде (или даже какао) фенилэтиламин и теобромин. Они же, кстати, также увеличивают сексуальную привлекательность.
По мнению ученых, объясняется все просто: жировых клеток у женщин больше, чем у мужчин, и они испытывают тягу к высококалорийной пище, которая поддерживает эти клетки.
Кроме того, женщины любят и те ощущения, которые вызывает шоколад. "Он наполняет силой тело и мозг больше, чем любая другая пища. Именно поэтому мы едим шоколад, когда чувствуем дискомфорт", - говорит Дебра Ватерхауз.
Ее исследования показали, что желание съесть шоколад у женщин возрастает во время стресса, депрессий, при нарушении сна, перед менструацией, передает Likar-info.