Сегодня, 6 января, православные и греко-католики отмечают Сочельник - канун Рождества Христова.
Этот день еще называют богатый вечер, богатая кутья, вилия.
С Сочельником связан обряд приготовления первой кутьи. Ее называли
богатой, поскольку кроме нее готовили одиннадцать постных блюд, среди
которых обязательно должны были быть борщ, рыба, грибы, пироги с фасолью
и капустой, картофель и узвар.
Кутью традиционно готовили из пшеничных или ячменных зерен (на юге
Украины - из риса). Перед тем их вымачивали в воде, толкли в ступе,
сушили и снова толкли, чтобы окончательно освободить от шелухи.
Кутья считалась основной обрядовой пищей, а поэтому с ней связано
немало обрядов.
В этот вечер с появлением на небе первой звезды, которая символизирует
звезду, взошедшую над Вифлеемом в момент рождения Иисуса, завершается Рождественский пост.
Согласно Евангелию, увидев звезду, восточные мудрецы пришли поклониться младенцу Христу и принесли ему свои дары.
Источник видео
Телекомпанія М-студіо via
YouTube