Совсем скоро Новый год 2020, который по восточному календарю будет годом Белой Металлической Крысы.
С этого тотемного животного начинается двенадцатилетний цикл китайского календаря. Это значит, что год будет важным для каждого из знаков Зодиака. На Востоке знают, что планировать свое будущее, менять его нужно именно в год Крысы. Очень важно правильно встретить Новый год 2020. korrespondent.net подскажет в чем встретить новый год 2020 и что приготовить на праздничный стол.
Как одеваться на Новый год 2020
Как одеваться на Новый год 2020 / фото: http://vedmochka.net/
О том, какое платье выбрать на Новый год, женщины задумываются уже в начале декабря. Одни ищут наряд не спеша, тщательно выбирая модель и цвет, придерживаясь советов астрологов и стилистов. А другие уверены, что вписаться в новогодний тренд можно в любом наряде, ведь главное - позитивный настрой. И все же, для того, чтобы не разозлить хозяйку года - Крысу, стоит выбрать подходящий наряд согласно советам специалистов в области моды и красоты, астрологов.
Основные советы при выборе наряда на Новый год 2020:
Цвет
Каждый год ассоциируется с определенным цветом. В Год Металлической Крысы лучше нарядится в одежду белого или серого цветов и их оттенки: молочный, кремовый, бежевый, светло-желтый, серо-коричневый, серебристый, пепельный, песочный. Хорошо будут смотреться элегантные наряды пастельных, кофейных оттенков, черного цвета. А вот одежды красного, синего, зеленого цветов, а также нарядов с хищными принтами следует избегать. Астрологи советуют надевать одежду определенных оттенков в зависимости от того, о чем вы мечтаете в 2020 году. Чтобы привлечь удачу, стоит надеть белое, а если ждете изменений в личной жизни - серое.
Декор
На новогоднем платье допускаются пайетки, блестки или стразы. Можно даже сшить платье из тканей с люрексом.
Аксессуары
Если сам наряд может буквально гореть, то аксессуары к нему подобрать лучше попроще либо совсем отказаться от них. Важно придерживаться баланса, только тогда удастся продемонстрировать безупречное чувство стиля. В качестве аксессуаров выбирают украшения из металла или с металлическими элементами. Это могут быть ремни с красивыми пряжками, клатчи с вычурными застежками. Украшения нужны золотые или серебряные. Акцентировать внимание стоит на броши, подвеске или кулоне. Новогодний тренд 2020 - меховая отделка.
Атмосфера
Речь идет о том, что выбирая наряд для новогодней ночи, надо учитывать атмосферу празднования. Например, нет смысла наряжаться в вечернее платье и туфли на шпильке, если встречать Новый год придется дома. Стоит надеть удобную одежду: свитер, домашнее платье. И наоборот - предстоящая шумная вечеринка повод одеться стильно. При этом одежда должна быть удобной, из натуральных тканей.
Фасон
В тренде платья на одно плечо, как никогда актуально маленькое черное платье с блестящими вставками и платье в пол с акцентом на разрез. Вместо платья можно подобрать тандем в виде плиссированной юбки средней длины или макси со струящимся атласным топом или однотонной рубашкой. Уверенные в себе дамы могут надеть в новогоднюю ночь комбинезон с укороченными брюками суженными книзу или, наоборот, очень широкими штанинами.
Обувь
Предпочтение отдают удобной обуви, и не важно какой у нее фасон или высота каблука. Единственное предостережение касается тапочек: их в Новый год лучше оставить в шкафу.
В чем встречать Новый год согласно знакам Зодиака:
Овен. Может одеться в праздник мега-яро, в наряде должны присутствовать пайетки либо он сам сшит из блестящего материала. Не лишние тут крупные украшения.
Телец. Астрологи советуют облачиться в белое, например, платье из струящихся тканей с вырезом оливкового или коричневого цвета. Дополнить образ украшениями цвета золота.
Близнецы. Общая рекомендация для воздушных знаков - одежда прохладных светлых оттенков, например, жемчужного или пепельного, асимметричного кроя.
Рак. Ценящим домашний уют Ракам, нужен наряд удобного фасона пастельных оттенков. Из украшений: тонкие цепочки, серьги-пуссеты.
Лев. Знаки огня могут надеть одежду металлических и золотых оттенков. Образ нельзя перегружать аксессуарами, выбирают несколько золотых украшений.
Дева. Девиз ночи для них: дорого, сдержанно, элегантно. Поэтому надевают платье в пол либо комбинезон свободного кроя, брючный костюм.
Весы. Серебристый цвет приносит удачу этому знаку, женственный образ дополняют массивные украшения.
Скорпион. Акцентировать внимание надо только на одном: можно выбрать маленькое черное платье, но с большим вырезом в области спины. Из аксессуаров - крупные серьги и модный клатч.
Стрелец. Могут придерживаться практически любого образа, но чувствовать в нем при этом нужно комфортно. Из цветов: белый, серый, голубой.
Козерог. Нужно выбрать мягкие, не стесняющие движений платья-миди, брючный комплект спокойных природных оттенков или костюм с юбкой с ненавязчивым принтом.
Водолей. Астрологи советуют бунтарям по природе кардинально изменить имидж.
Рыбы. Только белый цвет! Акцент сделать не на одежде или аксессуарах, а на прическе.
Что приготовить на Новый год 2020
Что приготовить на Новый год 2020 / фото: domovodstvo-online.ru
Один из главных атрибутов праздника - новогодний стол. Хозяйки продумывают меню заранее. Но в этом году можно особо не беспокоиться: Крыса очень неприхотлива в еде, доедает все до последней крошки. Это значит, что любое приготовленное блюдо будет актуально, даже самое простейшее. Крысе понравится, если еда будет приготовлена самостоятельно. Она не оценит небрежность, а значит покупную еду на праздничный стол ставить не нужно.
Остановить выбор нужно на фруктах, овощах, грибах, орехах, семечках, мясе и рыбе, сырах. Отдельное внимание уделяют объему приготовленной еды: она должна быть разнообразной, но не в больших количествах. Крыса довольно бережливая, и может разозлиться, если еду с праздничного стола попросту выбросят.
Прежде, чем ставить блюда на стол, его надо правильно декорировать и сервировать. Уместны свечи и серебристая посуда, белые салфетки и скатерти.
На горячее. В идеале - запечь в духовке большой кусок нежирного мяса с овощами, например, картофелем.
Гарнир. Любые крупы понравятся Крысе, но больше всего гречка, рис и чечевица.
Закуски. Особенно понравятся Крысе закуски с орешками и сыром. Хорошие варианты для закусок: гратен дофинуа, волованы с курицей и сыром, закусочный “Наполеон”.
Десерт. Подойдет угощение с фруктами, домашняя выпечка с орехами, торты.
Алкоголь. В эту новогоднюю лучше не злоупотреблять крепкими алкогольными напитками.
Оптимально: коктейли, шампанское, вино, ликеры, другие слабоалкогольные напитки.
Не суетитесь, после праздничного застолья оставьте мытье грязной посуды на следующий день.
Закуска “Мандаринка”
Ингредиенты:
-
Плавленый сыр - 200 гр.;
-
Чеснок - 12 гр.;
-
Майонез - 14 гр.;
-
Оливки б/к - 70 гр.
-
Паприка молотая - 30 гр.;
-
Листочки орегано, базилика.
Приготовление:
-
Натереть на мелкой терке плавленый сыр (заранее подержать в морозилке).
-
Добавить майонез, перемешать.
-
Набирать чайной ложкой сырную массу, формировать ее вокруг оливки в виде шарика-мандаринки.
-
Аккуратно обвалять заготовки в молотой паприке.
-
С помощью зубочистки сделать в сырных шариках проколы, в которые вставить листики пряной зелени.
-
Поставить на 30 минут в холодильник перед подачей.
Свиная шейка в пряно-медовом соусе
Ингредиенты:
-
Свиная шея - 1 кг.;
-
Мед жидкий, лимонный сок - по 2 ст.л.;
-
Гвоздика - 7 шт.;
-
Специи для мяса, сухой чеснок - 1 ст.л.;
-
Черный перец молотый - ½ ч.л.;
-
Растительное масло - 3 ст.л.
Приготовление:
-
Отрезать излишки жира и пленок.
-
Надрезать с помощью острого ножа крест на крест полоски ( надрезы не должны быть очень глубокими, примерно 1-2 см.
-
Смешать растительное масло и влить тонкой струйкой жидкий мед.
-
Добавить в однородную массу чеснок, перец, специи для мяса и соль. Тщательно размешать.
-
Влить лимонный сок. Взбивать эмульсию пока она не станет густой и однородной.
-
Выложить свинину на фольгу, смазать соусом со всех сторон.
-
Вставить в надрезы бутоны гвоздики.
-
Запекать 60-80 минут при температуре 200 С. Время выпечки зависит от размера мяса.
-
Снять фольгу, смазать выделившимся соком и отправить в духовку еще на полчаса.
-
Полить еще раз ароматным соком мясо, оставить на 15 минут для остывания и соединения вкусов.
-
Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу с любым гарниром.
Слоеный салат “Морская звезда”
Ингредиенты:
-
Креветки королевские - 300 гр.;
-
Семга малосольная - 150 гр.;
-
Кунжут - 15 гр.;
-
Рис - 50 гр.;
-
Соевый соус - 2 ст.л.;
-
Яйца - 3 шт.;
-
Сыр плавленный - 2 ст.л.
Приготовление:
-
Отварить и остудить рис, полить соевым соусом, выложить первым слоем.
-
Отварить креветки и яйца, натереть последние на терке.
-
Соединить яйца с нарезанными креветками и плавленным сыром Выложить вторым слоем.
-
Выложить тонким слоем семгу.
-
Оформить салат целыми креветками и кунжутом.
-
Выложить салат в тарелку в форме звезды, но можно выложить салат и на обычной, придав форму морской звезды.
Новогодний торт со шпинатными коржами малиновым конфи
Ингредиенты:
-
Малина - 300 гр.;
-
Вода - 100 мл.;
-
Желатин - 5 гр.
Для шпинатного коржа:
-
Яйца - 2 шт.;
-
Пюре шпината - 40 гр.;
-
Подсластитель - 5 гр.;
-
Лимонная цедра половинки лимона
-
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для коржа с рикоттой:
-
Рикотта - 600 гр.;
-
Желатин - 10 гр.;
-
Вода - 60 мл.;
-
Подсластитель - 10 гр.;
-
Ваниль - 10 капель.
Приготовление:
-
Измельчить малину блендером, протереть через сито. Косточки заливают холодной водой и процеживают.
-
Залить водой от малины желатин, дать постоять 15 минут. Нагреть до растворения, перемешать с малиновым пюре.
-
Вылить пюре с желатином в форму диаметром 16 см, убрать в морозилку минимум на 3 часа, можно на ночь.
-
Разогреть духовку до 170 С.
-
Отделить белки от желтков, взбить их до пиков (3-5 минут).
-
Разморозить шпинат, измельчить в пюре. Можно добавить 1 ст.л. воды, если не будет хватать жидкости.
-
Перемешать желтки, шпинат, муку, разрыхлитель, подсластитель и цедру лимона.
-
Ввести аккуратно, по 1-2 ст.л., белки.
-
Выпекать в силиконовой форме диаметром 18 см 25 минут. Дать бисквиту немного остыть, потом вынуть из формы.
-
С остывших бисквитов срезать корочки – и верхние, и нижние.
-
Желатин замочить холодной водой на 15 минут. Нагреть до растворения.
-
Соединить 400 гр. рикотты с подсластителем
-
Добавить желатин к рикотте, хорошо перемешать венчиком до гладкого состояния.
-
Остальной крем нужно будет приготовить так же, но уже после того, как торт немного остынет, и его можно будет достать из кольца.
-
В сок лимона добавить воду, чтобы стало 60 мл жидкости.
-
Положить первый бисквит в кольцо, пропитать его лимонным соком (30 мл).
-
Выложить на бисквит 100 г крема. Затем сделать небольшой бортик из крема, внутрь которого положим малиновое конфи. На бортик понадобится примерно 50 г крема.
-
Поверх малины снова намазать крем (около 80 г).
-
Положить второй бисквит, пропитать соком. На второй бисквит выложить оставшийся крем.
-
Убрать в холодильник на 2-3 часа.
-
Приготовить крем для боков, достать торт из кольца, нанести крем на бока, снова надеть кольцо и убрать в холодильник еще на 2-3 часа.