Фото: yarmarok.poltava.ua
Санстанция запретила продавать на Сорочинской ярмарке шаурму
Полтавская областная санэпидстанция запретила продавать на Национальной Сорочинской ярмарке, которая в этом году пройдет 14-19 августа в с. Большие Сорочинцы Миргородского района, ряд продовольственных продуктов.
Как сообщил журналистам главврач областной санстанции Анатолий
Журавлев, реализация ряда продуктов запрещается в связи с погодными
условиями.
К реализации не допускаются шаурма, хот-доги, молоко и молочные
продукты, колбасные изделия и мясокопчености - при отсутствии
холодильного оборудования; кремы десерты, взбитые сливки, молочные
коктейли; отварное мясо и субпродукты (язык, сердце, печень), мясо и
яйца водоплавающей птицы, кулинарные изделия из них; субпродуктовые
колбасные изделия (ливерные, кровяные) и зельцы; блюда из рубленого мяса
(котлеты, биточки, шницели и др.), мучные, овощные блюда с мясным
фаршем (блинчики, котлеты в тесте, перец с начинкой мясным фаршем и
т.д.); мясные фарши, паштеты, холодцы, заливные блюда, овощные и мясные
салаты, окрошка; блюда из куриных, утиных, гусиных яиц, свежемороженая,
соленая, копченая в домашних условиях рыба и другое.
Стоит отметить, что в 2010 году Сорочинкой ярмарке было изъято 126 кг некачественной продукции.
***
Напомним, с 1999 года Сорочинский ярмарок, который ежегодно проходит в конце лета в селе Большие Сорочинцы, имеет статус национального.