Мандурваныч добавил комментарий к статье
Россия обвиняет украинских кондитеров в нарушении несуществующих норм - Roshen
Бенз(а)пирен является наиболее типичным химическим канцерогеном окружающей среды, он опасен для человека даже при малой концентрации, поскольку обладает свойством биоаккумуляции. Будучи химически сравнительно устойчивым, бенз(а)пирен может долго мигрировать из одних объектов в другие. В результате многие объекты и процессы окружающей среды, сами не обладающие способностью синтезировать бенз(а)пирен, становятся его вторичными источниками. Бенз(а)пирен оказывает также мутагенное действие.
Международная группа экспертов отнесла бенз(а)пирен к числу агентов, для которых имеются ограниченные доказательства их канцерогенного действия на людей и достоверные доказательства их канцерогенного действия на животных. В экспериментальных исследованиях бенз(а)пирен был испытан на девяти видах животных, включая обезьян. В организм бенз(а)пирен может поступать через кожу, органы дыхания, пищеварительный тракт и трансплацентарным путём. При всех этих способах воздействия удавалось вызвать злокачественные опухоли у животных.
__________________________________________________
Не важно, что мацкали по этому поводу запрещают, но если действительно данная "кака" есть в рошеновской продукции, то драть за это нужно нещадно. А касательно нормативов, то существует мацкальский норматив по содержанию в "почве" ГН 2.1.7.2041-06 , а то что даже мацкали не додумались уточнить что содержание в пищевой продукции должно быть в разы меньше, а вернее вообще не должно быть, то это не оправдание для производителя.