Владелец Sushi Zanmai Киеси Кимура и купленный тунец
Торги проходили на новом рыбном рынке в столице Японии. Рыба весом 278 килограммов была поймана у северного побережья страны.
На первых в этом году торгах в Токио тунец весом 278 килограммов был продан за рекордную сумму в 333,6 миллиона иен (почти 3,1 миллиона долларов). Об этом в субботу, 5 января, сообщило издание The Japan Times.
"Первые торги (тунца − ред.) на рынке Тоесу. Мы сами удивились цене − 333,6 миллиона иен! И очень рады, что смогли купить самого лучшего тунца. Каждому посетителю достанется только одна порция, но уже сегодня он поступит в наши рестораны по обычной для тунца цене", − заявил после аукциона владелец Sushi Zanmai Киеси Кимура.
До сих пор рекордным считался тунец, проданный на старом рыбном рынке Цукидзи в 2013 году. Его вес составлял 200 килограммов, а цена − 155 миллионов иен (по курсу на то время это составляло около 1,8 миллиона долларов).
Напомним, в октябре 2018 года в Токио из-за Олимпиады закрыли крупнейший в мире рынок морепродуктов и рыбы Цукидзи. Его перенесли в прибрежный район Тоесу.
Новости от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet