Фото: АР
Осенью работа в Ку Да кипит все 24 часа в сутки
Небольшое селение Ку Да неподалеку от вьетнамской столицы Ханоя известно на всю страну як деревня лапши: все местные жители – от школьников до старейшин – работают на предприятии, производящем рисовую вермишель, которую едят не только вьетнамцы, но и жители еще пяти стран юго-восточной Азии, где продукция кудакской фабрики пользуется немалым спросом.
По уши в лапше
Сентябрь в Ку Да – самое горячее время года – именно в этом месяце на производство поступает рис нового урожая, который необходимо в самые короткие сроки обработать, перемолоть на муку и раскатать в двухметровые тонкие пластины, из которых потом на специальных станках с ручным приводом и делают прославленную лапшу.
Репортаж из Ку Да – в новой фотогалерее сайта Новинар.