Фото: Getty Images
В России нарастает армагеддон со сливочным маслом
Министр сельского хозяйства РФ объяснила причины дефицита масла тем, что у россиян выросли доходы.
Цены на сливочное масло в России побили 17-летний рекорд из-за повышенного спроса на этот продукт, потому что у граждан выросли доходы. Об этом заявила министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут, сообщают РосСМИ в среду, 6 ноября.
"По маслу ситуация абсолютно ясна – на фоне роста доходов населения в этом году значительно возрос спрос, и, хотя производство сливочного масла у нас стабильное, на рынке образовался определенный временный дисбаланс", - сказала она.
По данным Росстата, к концу октября годовой рост цен на сливочное масло достиг 25,7%, при этом только за октябрь оно стало дороже на 6,58%, что стало сильнейшим скачком с октября 2007 года.
Однако в конце октября в России частично или полностью приостановили работу несколько крупных заводов, где производилось масло. На предприятиях возникли затруднения с обслуживанием импортного оборудования и дефицит сырья.
Кроме того, производители масла сталкиваются с нехваткой кадров из-за мобилизации и оттока населения в связи с войной в Украине, последствиями повышения ставки Центробанком РФ и удорожания импортных жиров.