Фото: АР
Обед в ресторане понижает умственную активность - ученые
Немецкое исследование показало, что обед за пределами офиса снижает мозговую активность и следственно продуктивность труда во второй половине дня.
Люди, предпочитающие обедать прямо на рабочем
месте, в послеобеденное время более продуктивно работают, чем сотрудники,
обедающие в городе, пишет The Daily Mail.
Вторая группа работников после часового
перерыва возвращается в офис сонной и со сниженной концентрацией. У людей
уменьшается активность мозга, что влечет за собой увеличение риска совершить
ошибку.
Доктор Вернер Соммер из Гумбольдтского
университета объясняет это тем, что обед в ресторане расслабляет. В итоге
контроль над когнитивными процессами ослабевает на какое-то время. Если человек
работает на фабрике, в лаборатории, занимается вычислениями, это опасно. Но при
креативной работе, напротив, расслабленность поможет.
Обеды в офисе и за его пределами сильно
отличаются. Сюда вмешиваются такие факторы, как общение с друзьями, смена обстановки,
отсутствие жестких временных рамок. А вот само меню, судя по всему, не
оказывает столь значительного влияния.
Напомним, недавнее исследование показало, что болтать
за столом полезно для детей.
Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте