Фото: Reuters
Алкоголь провоцирует потребление более калорийной пищи
Американские ученые установили связь между калорийным питанием и алкогольными напитками.
Как выяснили исследователи из Национального института по
Злоупотреблению Алкоголем и Алкоголизму, в среднем женщины и мужчины употребляют
в день на 300 и 400 калорий соответственно больше, если пьют спиртное.
Ученые отмечают, что выбор продуктов и их количества
меняется в те дни, когда люди пьют после работы.
В исследовании приняли участие более 1800 человек, которым
надлежало описать два дня из своего режима питания: один день, когда они
выпивали алкогольные напитки, и второй день, когда спиртное не присутствовало.
После работы люди склонны выпивать два-три напитка, чаще
всего пиво или вино. В безалкогольные дни мужчины потребляли 2400 калорий, а
женщины - 1700 калорий. В день, когда они пили, потребление увеличивалось на
400 и 300 калорий соответственно. То есть, подчеркнули исследователи, в день,
когда участники эксперимента пили спиртное, они также потребляли на 9 % больше
жирной пищи.
Ученые считают, что такая разница в потребляемом количестве
нездоровой пищи связана с потерей самоконтроля в результате алкогольного опьянения.
Ранее ученые выяснили, почему люди могут уходить в длительные периоды запоя, несмотря на тяжелое похмелье и другие побочные эффекты употребления алкогольных напитков.