Фото: Reuters
Менее четверти учасников исследования интересовались калорийностью блюд
Последние исследование свидетельствуют о том, что любители пищи из ресторанов быстрого питания не всегда реально оценивают объем потребляемых ими калорий.
Ученые из США изучили калорийность меню в 89 ресторанах
региона Новая Англия в Америке, включая такие известные бренды
как McDonalds, Burger King, Wendy's, KFC, Subway и Dunkin' Donuts.
В исследовании приняли участие три группы посетителей: взрослые
старше 18 лет (1877 человек), подростки (1178 человек) и дети (330
человек).
Чтобы подсчитать точное число калорий, ученые собирали чеки.
Как выяснилось в ходе исследования, около 65% взрослых
посетителей фастфудов имели лишний вес либо страдали от ожирения. Среди
подростков этот показатель составил 34%, а среди детей - 57%.
При опросе ученые выяснили, что информацией о калорийности
потребляемых блюд интересовались менее четверти участников исследования.
В среднем калорийность за один поход в ресторан
фастфуда для взрослых составила 836 калорий, 756 калорий
для тинейджеров и 733 калории для детей.
Ученые полагают, что в дополнение к обязательному
указанию числа калорий в меню, нужна разъяснительная кампания
об энергозатратах для каждого возраста и необходимых калориях
для их возмещения.
Ранее американские ученые выявили зависимость между употреблением сладких газированных напитков и повышенным риском развития мочекаменной болезни.
Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте