Фото: ВВС
Рыбий жир помогает бороться с воспалениями, которые сопровождают процесс старения
По мнению специалистов Университета штата Калифорния, Лос-Анджелес, антиоксиданты, рыбий жир и кари являются хорошей защитой от слабоумия.
Предположительно, они помогают предотвратить развитие болезни Альцгеймера, так как улучшают работу центров памяти головного мозга, в частности коры и гиппокампа, уменьшение которого является одним из признаков развития слабоумия, сообщает CNN.
Витамины А, С, Е являются хорошими антиоксидантами, поэтому их прием, как в виде витаминных добавок, так и в натуральном виде — из пищи, будет полезен пожилым людям. Эти антиоксиданты препятствуют повреждению клеток головного мозга, таким образом замедляя развитие старческих болезней.
Старение мозга сопровождается воспалениями, бороться с которыми помогает рыбий жир, советует доктор Гари Смол , директор Центра по изучению старения университета Калифорнии.
Также для предупреждения болезни Альцгеймера ученые советуют есть побольше пищи, приправленной кари. Как показали исследования в Сингапуре, у людей, употреблявших в пищу эту специю значительно улучшилась память.
Напомним, что летом этого года британские ученые из Абердинского университета создали лекарство под названием Rember, которое может затормозить развитие болезни Альцгеймера.
По материалам Smachno