Фото: АР
Бельгийцы раз в неделю будут заменять мясо "полезной" для климата пищей
Власти бельгийского города Гент объявили акцию, в ходе которой всех жителей призвали раз в неделю отказываться от мяса для борьбы с глобальным потеплением.
Акция получила название Donderdag Veggiedag, что по-нидерландски означает
Четверг – вегетарианский день. Раз в неделю все чиновники и политики должны будут есть вегетарианскую пищу. Насколько строгое будет воздержание, не уточняется.
Ожидается, что в сентябре к ним присоединятся и школьники.
"Вегетарианская еда полезна для климата и для вашего здоровья. Сбалансированное меню вполне способно поддерживать активность человека в течение дня. Тогда как постоянное употребление мяса приводит к увеличению уровня холестерина, развитию ожирения, диабета и рака", - заявляет член городского совета Том Бальтазар.
По мнению властей, новая традиция позволит сократить выбросы парниковых газов. Они считают, что если жители откажутся от мяса, то уменьшится поголовье скота, из-за которого в атмосферу попадает почти пятая часть всех парниковых газов.
Кроме того, администрация города намерена приобщать к акции туристов: в этих целях власти распорядилась создать особые карты, где будут показаны все вегетарианские заведения. Уже напечатано порядка 90 тысяч экземпляров.
Напомним, в конце апреля украинские диетологи разработали антикризисное меню, призвав украинцев ограничить употребление мяса.