Корреспондент.net,
25 октября 2011, 10:27
Фото: АР
Украина на 16-м месте среди 22-х стран по задымленности кафе
Исследования, проведенные проектом Киев без табачного дыма совместно с американским Институтом рака Розуэлл Парк, показали, что в киевских кафе и ресторанах, где курят, уровень загрязненности воздуха частицами PM2.5 превышает норму в 12 раз, и составляет 124 мкг/куб.м.
Как говорится в сообщении организации, максимально
допустимой нормой содержания частиц PM2.5, которую установила Всемирная
организация здравоохранения для годовых средних концентраций, является 10 мкг/куб.м (норма для суточных концентраций - 25 мкг/куб.м).
При этом в залах для некурящих в ресторанах, где рядом есть залы для курящих,
уровень загрязненности воздуха также превышает норму, и составляет 45 мкг/куб.м. Только в тех заведениях, где курение было полностью запрещено, уровень
загрязнения соответствовал нормам и составлял 7 мкг/куб.м.
Так, с июня по август 2011 специалисты проекта Киев без табачного дыма собрали пробы
воздуха в 40-ка ресторанах и кафе Киева. Собранный материал был проанализирован
Институтом рака Розуэлл Парк.
В киевских кафе и барах проверили уровень частиц в воздухе PM2.5. PM -
английском "particulate matter", т.е. взвешенные в воздухе частицы. Это
аэрозольные, т.е. твердые или жидкие частицы, которые являются настолько малыми
по размеру (менее 2,5 мкм), что не задерживаются в носу или горле, и могут
попадать глубоко в легкие человека и даже в кровь, вызывая заболевания и
преждевременную смерть. В помещениях их источником является сжигание
органических веществ, например, приготовление пищи на огне или отопления.
Сигаретный дым является основным источником частиц PM2.5 в условиях
современного дома и общественных мест.
Особый вред пребывание в помещении, где курят, получают работники учреждений.
"Рестораны и кафе, которые сочетают "курящие" и "некурящие" зоны, не могут
защитить того, кто не курит. В некоторых заведениях разделение вообще условный.
С каждым вдохом в таком помещении человек получает более 4000 химических
веществ, из которых более 50 являются канцерогенами. Вторичный дым является
основной причиной загрязнения воздуха на рабочих местах, в частности, в барах и
ресторанах. Доли PM2.5, способные вызвать кашель, учащенное сердцебиение,
хрипы, "отдышку", повышенную утомляемость, раздражение глаз, носовой полости, а
также заболевания легких, приступы астмы, острый / хронический бронхит,
заболевания, аритмию, рак, и даже смерть , например, синдром внезапной смерти
младенца", - сказал главный врач Киевского городского центра здоровья Отто
Стойка. .
Руководитель проекта Киев без табачного дыма Тарас Шевченко отмечает, что в
Киеве сейчас действует решение Киевсовета 2008 года, согласно которому кафе,
бары и рестораны обязаны разделять "курящие" и "некурящие" места так, чтобы
табачный дым не распространялся на места для некурящих.
"Но на практике в большинстве случаев
эта норма не выполняется и посетители, которые не курят, вынуждены все равно
дышать дымом. От пассивного курения может защитить только внедрение 100%
свободных от табачного дыма помещений и принятия полного запрета курения в
кафе, барах и ресторанах Киева", - сказал Шевченко.
Проект призывает депутатов Киевсовета запретить
курение в заведениях Киева.
"Это особенно важно в преддверии
Евро-2012. Тем более, что даже УЕФА объявила о внедрении полного запрета на
табак на всех гостевых стадионах Евро-2012. А комиссар ЕС по вопросам
образования, культуры и молодежи призвала власти принимающих городов обеспечить
защиту публичного транспорта, фан-зон и в частности ресторанов от курения. Мы
надеемся, что Киев станет примером для других городов Украины. А гости из
Европы во время чемпионата по футболу смогут питаться в Киеве в чистых
заведениях", - сказал Шевченко.
Напомним, UEFA объявил о запрете на употребление, продажу и рекламу табачных изделий на всех принимающих стадионах Чемпионата Европы, который в 2012 году пройдет в Украине и Польше.
Корреспондент.net