Спор с Грецией за право называться Македонией трансформировался в этой бывшей республике Югославии в национальную идею - здесь каждый уверен в исключительности местных традиций, фольклора и фруктов, - пишет журналистка Олеся Викторова в рубрике Письмо из... в №19 журнала Корреспондент от 18 мая 2012 года
Добро пожаловать в колыбель цивилизации, приветствует первая
же эсэмэска на границе с Македонией. Тут же начинаешь подозревать, что скромности
не по пути с македонцами. Хотя масштаб этого явления можно ощутить, лишь прожив
некоторое время в необычной стране, где жителей - всего-то как на левом берегу
Киева.
Любителям высокой кухни и изысканных удовольствий в Македонии
делать нечего: простая пища, незамысловатые шутки, громкие разговоры и много
балканской музыки, от которой на третий день начинает укачивать. Архитектурных
изысков здесь также искать не стоит - современный Скопье слегка напоминает
киевскую Троещину, а городки поменьше похожи на турецкую глубинку. Европой
здесь и не пахнет, зато экзотика гарантирована.
Если вы мужчина, первым делом за этой самой экзотикой отправляйтесь
к брадобрею. Редкая профессия сохранилась в Македонии с незапамятных времен, и
если раньше это было удовольствие для зажиточных граждан, то сейчас визит
обойдется в один евро. За эти деньги вы получите порцию последних сплетен,
политических новостей и чисто выбритое лицо.
Простая пища, незамысловатые шутки, громкие разговоры и много балканской музыки, от которой на третий день начинает укачивать
Молодежь в такие салоны не ходит, зато за огромной витриной
в глубоких потрепанных креслах всегда можно увидеть несколько старичков -
они-то и держат на плаву профессию.
Второй обязательный пункт в македонской туристической
программе - посещение ресторанов, где наибольшее удивление вызывает отсутствие
женщин. Нет, конечно же, за редкими столиками они наблюдаются, но сравнить с количеством
девушек в украинских заведениях невозможно.
“Мы им не запрещаем, просто нашим женщинам неинтересно
ходить в рестораны или кафе - им больше нравится быть дома, кормить ребенка,
готовить ужин мужу”, - сообщает нам новый македонский знакомец. Верится в это с
трудом, особенно подслушав его телефонные разговоры с женой, которая третий раз
за последние пять минут на повышенных тонах интересуется, когда его ждать домой.
В этой стране еда вкусна и дешева, а порции обильны: за
кувшин вина, закуски, сыры и две порции мяса вы заплатите эквивалент 150 грн. А
местные жители восхваляют национальную кухню, называя ее гордостью Македонии.
Это касается не только еды: каждый встречный с удовольствием перечисляет прочие
национальные приоритеты, среди которых - самые старые церкви, самые сладкие
яблоки, самые интересные традиции и самые мелодичные песни.
Нашим женщинам неинтересно ходить в рестораны или кафе - им больше нравится быть дома, кормить ребенка,готовить ужин мужу
Обостренное чувство исключительности можно объяснить
давнишним спором с Грецией за имя страны. В Афинах считают, что бывшая югославская
республика должна сменить название, так как право называться Македонией есть
только у одноименной греческой области. Ну а балканцы с этим в корне не
согласны.
В том же ключе протекает дискуссия о национальной
принадлежности Александра Македонского - спорящие стороны без устали ставят ему
памятники, стремясь застолбить полководца за собой. В результате в том, что великий
завоеватель не грек, а балканец, в югославской Македонии уверен каждый.
Самый яркий пример - монумент в Скопье. Хотя огромная статуя
политкорректно называется Воин на коне, все знают, что в седле - Александр
Македонский. Греки на этот счет отпустили не одно едкое замечание: мол, национальная
принадлежность воина к современной Македонии прямо противоположна размерам
памятника.
Эти же противоречия перетекают и в сферу экономики: так, в
Евросоюз местные товары поступают исключительно с маркировкой Сделано в бывшей
республике Югославии Македонии. Многие это считают унизительным.
“Ничего унизительного нет: если качество подходит, они
покупают, и Европа с удовольствием пьет наше вино, - рассказывает винодел Димитрий.
- А что написано на этикетке - это политика. Все и так знают македонское вино”.
Еще один диковинный вид винной тары - пластиковые трехлитровые бутылки как для минералки. Так продают вино для пикников и больших семейных праздников.
Вина здесь и правда много, а самый ходовой товар - Vranec в
полуторалитровых бутылках. Еще один диковинный вид винной тары - пластиковые
трехлитровые бутылки как для минералки. Так продают вино для пикников и больших
семейных праздников.
“Нашу традиционную еду нельзя есть без лука и вина, - рассказывает
владелец винодельни Ристе. - Поэтому вино у нас пьют, и пьют много. Попробуйте
съесть порцию баранины, не запивая сухим красным, - это невозможно. Тем более
что цена подходит идеально для нашего не самого богатого общества. А качество
просто чудесное: наш виноград настолько сладкий, что мы никогда не добавляем
сахара”.
Вино не мешает религиозности - даже молодые ребята, проходя
мимо церкви, крестятся.
Рядом со старыми церквями строят новые. В одном из городков
мне показали храм, построенный за деньги местного олигарха, - нарядный,
помпезный. Самое интересное ждало внутри: рядом с фресками Божьей Матери и
святого Николая изображен человек в пурпурном плаще и сандалиях, со щитом в
руках, а рядом с ним - лики красивых женщин. Оказалось, что это не Понтий Пилат
и не пресловутый Александр Македонский, а тот самый олигарх, на чьи деньги
строилась церковь. А женщины рядом - три его бывшие жены, танцовщица, певица и
модель.
Разглядывая эту фреску, я вывела формулу лучшего
времяпровождения в Македонии - отведать отличной еды, помолиться в старинных
церквях и уехать домой, не задавая себе и другим лишних вопросов
***
Этот материал опубликован в №19 журнала Корреспондент от 18 мая 2012 года. Перепечатка публикаций журнала Корреспондент в полном объеме запрещена. С правилами использования материалов журнала Корреспондент,опубликованных на сайте Корреспондент.net, можно ознакомиться здесь.