Оригинальная закуска из шампиньонов, феты и болгарского перца.
Рецептом этого блюда поделился кулинарный портал Flavor.ua.
Для приготовления понадобится:
- 125 г феты, маринованной в оливковом масле
- 6 очень крупных шампиньонов, ножки удалить
- 125 г перцев-гриль, консервированных в оливковом масле
David Hahn / Bauersyndication.com.au
Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 6
Как готовить:
1. Слейте масло с феты в отдельную емкость. При помощи кулинарной кисти смажьте этим маслом шляпки грибов и поместите их на противень, застеленный пекарской бумагой. Разложите сверху кусочки перца и покрошенный сыр.
В этом рецепте можно использовать и белый козий сыр буше де шевр вместо феты, и помидоры, запеченные с оливковым маслом (или приготовить по такому же рецепту свежий болгарский перец)
2. Поместите противень под разогретый гриль или в разогретую до 180°С духовку и с конвекцией и готовьте, пока фета слегка не потемнеет по краям.
По материалам Flavor.ua
Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте