Фото: instagram.com/klopotenko
Евгений Клопотенко
Есть некоторые продукты, которые могут заменить это вещество в любой пище. В перечень входит даже рассол из консервации.
Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко рассказал, чем заменить соль, которая практически исчезла из украинских прилавков из-за действий российских захватчиков. Лайфхаками он поделился в Instagram.
По словам звезды, во-первых необходимо уменьшить потребление соли даже, если еще есть запасы.
"Неделю-две, ваши рецепторы адаптируются, и вы поймете, что возможно до того ели слишком много соли. Это реально будет полезнее история. Второй момент: чтобы компенсировать соль в пище - добавляйте уже соленые продукты", - посоветовал кулинар.
Среди продуктов, которые могут заменить соль хотя бы частично - соевый соус, брынза, сулугуни, вообще любой творог, соленые орешки, сельдь.
"Если есть рассол из прошлогодних огурцов/помидоров, то добавить немного в борщ, и это сделает его соленым", - рекомендует Клопотенко.
Напомним, ранее Клопотенко получил награду за блогерство.
Оккупанты нанесли удар по заводу Артемсоль
Новости от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet