Архитектор по образованию, Клара Булгакова уже более 10 лет создает рестораны
Корреспондент.net и РестоПрактики представляют серию интервью с известными украинскими и международными рестораторами.
Клара Булгакова, живет в Одессе и в Киеве, открыла рестораны КлараБара, Оливье, Arbequina.
Архитектор по образованию и гостеприимная хозяйка по призванию, Клара Булгакова уже более 10 лет создает рестораны, которые становятся настоящими городскими и гастрономическими достопримечательностями.
О том, что ресторан - это дело житейское и о многом другом - в видео-интервью настоящего ресторанного практика Клары Булгаковой. Интервью ведут руководители проекта РестоПрактики Аврора Огородник и Игорь Сухомлин.