Рецепт сладких тыквенных оладий с имбирем и корицей
Для приготовления нам понадобится:
- 150 г тыквенного пюре
- 200 г муки
- 1 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 1/4 ч.л. молотого имбиря
- 1 ч.л. корицы
- 1/5 ч.л. душистого перца
- 1 яйцо
- 75 мл молока
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 1 ч.л. яблочного уксуса
Для глазури:
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. сахарной пудры
- щепотка соли
- молоко по вкусу
- щепотка корицы
Как готовить:
1. В небольшой миске перемешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и специи. В отдельной емкости смешать яйцо, молоко, подсолнечное масло, яблочный уксус и пюре запеченной тыквы. Соединить обе смеси, замесить тесто и оставить на 10 минут.
2. Приготовить глазурь: растопить масло на сковороде, добавить сахарную пудру, корицу, соль и молоко. Густота глазури зависит от количества молока. Готовить несколько минут, помешивая.
3. На блинной сковороде разогреть растительное масло и поджарить на нем тыквенные оладьи.
4. Подавать готовые оладьи с глазурью и сахарной пудрой.
По материалам Ivona.bigmir
Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте