Фото: АР
Сьедобная роза на одной из эквадорских ферм
В Эквадоре появились съедобные розы.
Цветы выращивают в экологически чистых горных районах, без применения пестицидов и химических удобрений. Производство довольно затратное, но владельцы плантаций уверены, что бизнес окупится уже в скором времени, ведь заказы поступают со всего света.
Салаты и десерты со съедобными лепестками подают в ресторанах Нью-Йорка и Барселоны. По словам посетителей, вкус необычный, но очень приятный.
Отведать розы можно и на самих плантациях, туда организуют специальные экскурсионные туры, сообщает Россия 24.