Фото: Reuters
Китайцы научились превращать свинину в говядину
На рынках некоторых провинций Китая появилась новая пищевая добавка, позволяющая перерабатывать сравнительно дешевые свинину и мясо птицы в продукт, неотличимый по вкусу от более дорогой говядины.
Об этом сообщают
в субботу 16 апреля китайские СМИ.
По сообщению
китайского радио, достаточно одной упаковки говяжьей пасты стоимостью 45 юаней
(менее 7 долларов), чтобы "превратить" 25 килограммов свинины в такое
же количество говядины.
Учитывая, что
килограмм свинины стоит 26 юаней, а килограмм маринованной говядины - 70 юаней,
то на использовании "по назначению" одной упаковки говяжьей пасты
можно заработать около тысячи юаней (более 150 долларов).
Однако, по
свидетельству медиков, неконтролируемое и длительное применение добавок типа говяжьей
пасты вредно для здоровья человека и может привести к тяжелым болезням, вплоть до
онкологических заболеваний.
В 2008 году
китайские производители молочной продукции были уличены в добавлении
химического вещества меламин для повышения протеина в молоке. Тогда из-за
употребления молочных смесей с содержанием меламина погибли шесть детей, еще
более 300 тысяч заболели.