Фото: АР
Шоколад полезен для здоровья сердца и сосудов
Британские ученые пришли к выводу, что шоколад полезен для здоровья сердца и сосудов, однако сахар и жир в составе шоколадных плиток почти сводят на нет его полезные свойства, пишет British Medical Journal.
В ходе многолетних исследований было
доказано, что шоколад все-таки полезен для сердца
и сосудов среди ограниченных групп населения - беременных женщин, детей или
пожилых людей. Однако общие выводы о влиянии шоколада на работу
сердечно-сосудистой системы так и не были сделаны из-за побочных эффектов
шоколадных плиток и других кондитерских изделий - ожирения и диабета.
По данным ВОЗ, сердечные приступы и прочие болезни сердца уносят жизни 17
миллионов человек в год. Считается, что регулярное употребление небольшого
количества шоколада улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и позволяет
снизить риск инфаркта.
В ходе исследований, проведенных под руководством Оскара Франко из
Кембриджского университета Великобритания, было проанализировано семь научных
работ, посвященных влиянию шоколада на состояние сердечно-сосудистой системы.
Исследователи разбились на пары и независимо друг от друга сопоставили
результаты изучаемых работ. Общее количество участников всех семи исследований
составило 114 тысяч человек, в число которых попали жители США, Германии,
Нидерландов, Швеции и Японии. Среди них были как здоровые, так и люди, страдающие
диабетом, заболеваниями почек и другими болезнями.
Исследователи отмечают, что пять из семи работ свидетельствуют о том, что
употребление шоколада снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
По оценкам Франко и его коллег, поедание больших
количеств шоколада может на 37% уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний,
и на 29% - получить инсульт. С другой стороны, ни одна группа ученых не
обнаружила взаимосвязи между шоколадом и сердечной недостаточностью.
Как заявляют авторы статьи, эти выводы не следует воспринимать буквально -
шоколадная диета из обычных кондитерских плиток скорее вызовет ожирение и
диабет, а не защитит от сердечных болезней. От этих побочных эффектов можно
избавиться, уменьшив долю молочного жира и сахара в шоколаде.
Напомним, в прошлом году американские ученые заявили, что чрезмерная тяга к шоколаду может быть
признаком депрессии.