Исследователи перечислили продукты, оказывающие вред окружающей среде

Возглавляют антирейтинг говядина и баранина. При этом энергетические напитки наименьшей мерой сказываются на атмосфере.

Ученые Агентства по пищевым стандартам из Оксфорда назвали продукты, которые оказывают негативное влияние на окружающую среду. Они изучили выбросы парниковых газов, землепользование и нехватку воды, пишет Daily Mail.

Мясо, орехи и сухофрукты, кофе, сыр, рыба и морепродукты, чай, пироги, пироги с заварным кремом и еда для вечеринок, джемы, шоколад и готовые блюда также оказывают наихудшее воздействие на окружающую среду.

А кабачки и наливки, жареный картофель, луковые кольца, рис, соки и оливки - наименьшее влияние. 

Антирейтинг продуктов для окружающей среды:

1. Говядина и баранина

2. Орехи и сухофрукты

3. Кофе

4. Сыр

5. Рыба и морепродукты

6. Чай

7. Пироги, пироги с заварным кремом и еда для вечеринок

8. Джемы

9. Шоколад

10. Готовые блюда

Кроме того, отмечается, что эти продукты составляют большую часть покупок в супермаркетах.

Также ученые обнаружили, что продукты, приготовленные из фруктов, овощей, сахара и муки, такие как супы, салаты, хлеб и многие хлопья для завтрака, имеют низкие показатели воздействия, а продукты, приготовленные из мяса, рыбы и сыра находятся на верхнем уровне шкалы.

В частности, вяленое мясо, билтонг и другие продукты из вяленой говядины, которые обычно содержат более 100 г свежего мяса на 100 г конечного продукта, часто оказывают наибольшее воздействие на окружающую среду.

Продукты, которые в наименьшей степени влияют на атмосферу:

1. Спортивные и энергетические напитки

2. Газированные напитки, включая колу

3. Сквош и ликер

4. Жареный картофель

5. Чипсы

6. Луковые кольца

7. Рис

8. Обертывания, питта и наан

9. Соки и смузи

10. Оливки и соленые огурцы

Напомним, шеф-повар Евгений Клопотенко рассказал, что защитники Украины на передовой питаются вкусными сухпайками.

Названы самые вкусные в мире пироги

Новини от Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet