Фото: Google
Ученый первым обнаружил бактерию, необходимую для брожения йогурта
Исследователь открыл бактерию, необходимую для ферментации йогурта. Григоров отказался от всех заманчивых предложений о работе и трудился на родине окружным врачом, успешно спасая жизни людей.
Поисковик Google представил 27 октября новый дудл, который посвятил известному болгарскому врачу и микробиологу Стамену Григорову, родившемуся в этот день 142 года назад. Ученый открыл бактерию, необходимую для ферментацию йогурта.
Григоров также внес существенный вклад в разработку первой вакцины против туберкулеза и разработал лучший для своего времени метод для лечения туберкулеза - cura bulgara (болгарское лечение).
Григоров появился на свет в 1878 году в болгарской деревне Студен-Извор. Он учился во Франции на факультете естественных наук Университета Монпелье и в Швейцарии на медицинском факультете Университета Женевы.
Однажды жена рассказала ему подробный рецепт традиционного болгарского йогурта. Ученый заинтересовался и решил изучить продукт под микроскопом. В итоге он обнаружил микроорганизм, отвечающий за ферментацию йогурта. Последователи назвали бактерию в честь родной страны Григорова - Lactobacillus bulgaricus.
Григоров, отказавшись от большого количества заманчивых карьерных предложений, работал окружным врачом и начальником больницы в Трыне в родной Болгарии, поскольку искренне любил свою родину.
В 1912 году он участвовал в Балканской войне в качестве простого поручика санитарной службы.
Григоров подробно рассказал о механизме использования пенициллиновых грибов против туберкулеза. При этом он успешно спасал жизни людей от этой болезни.
Напомним, что ранее новый дудл от Google был посвящен актрисе Роми Шнайдер. Звезда встречалась и снималась с популярным актером Аленом Делоном, из-за которого хотела покончить жизнь самоубийством.
Также сообщалось, что Google посвятил дудл роману Граф Монте-Кристо. Роман принес его автору Александру Дюма старшему колоссальное состояние, которое он потратил на развлечения и женщин.
Новости от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet