Британские ученые из Королевского колледжа Лондона установили, что до четверти юных англичанок, которые следуют диетам и лишают себя источника железа, заметно отстают по сообразительности от своих сверстниц.
Даже небольшой недостаток этого микроэлемента в рационе человека может серьезно повлиять на уровень его интеллекта.
В исследовании приняли участие почти 600 учениц трех лондонских школ в возрасте от 11 до 18 лет. Ученые опрашивали их, устанавливали их IQ, а также брали образцы крови, в которых определяли уровень гемоглобина - показатель, напрямую зависящий от поступления железа в организм. Выяснилось, что у девочек с железодефицитной анемией результаты тестов были ниже по сравнению с теми, кто получал достаточно железа.
Как сказал руководитель исследования, подобные закономерности могут быть верны не только для подростков, но и для людей старше 65 лет. У них снижение интеллекта также связывают с недостатком фолиевой кислоты, цинка и витамина B12. Точно это будет установлено в следующем исследовании, которое пройдет в Индонезии.