Колбасу без мяса в Украине разрешили делать до апреля
Колбасу в Украине разрешили делать без мяса до апреля
АР
Госпотребстандарт отменил приказ о введении с 1 августа новых стандартов для производства колбасы, которые жестко регламентируют содержание мяса в колбасе различных сортов.
Как сообщил заместитель министра экономики Андрей Близнюк, новые стандарты для производства колбасы, как и планировалось ранее, будут вводиться с апреля 2009 года.
Объясняя причины такого решения, он подчеркнул, что на сегодняшний день производители не готовы к введению таких стандартов.
Также, по его мнению, потребители тоже вряд ли будут готовы покупать продукт, в котором согласно новым правилам будут отсутствовать некоторые ингредиенты и добавки, которые формировали оригинальный вкус того либо другого сорта колбасы.
Напомним, что с 1 августа планировалось введение новых стандартов для производства колбасы, которыми определялось конкретное содержание чистого мяса, а также ограничивалось наличие различных пищевых и вкусовых добавок, а также субпродуктов. В частности, согласно новым правилам, колбаса высшего сорта должна была производиться на 100% из мяса.
Материалы по теме:
- Водка, кофе, колбаса и туалетная бумага – первые в рейтинге подделок 13 декабря 2001, 18:44
Ознакомьтесь с
Комментариев
(85)Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Проявляйте также уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Ваше поведение в условиях свободы высказываний и анонимности, предоставляемых интернетом, меняет не только виртуальный, но и реальный мир.
Осталось 10000 символов
Комментарий:
Отобразить:
лучшие последние первые
комментариев на странице
Fallen_Angel,UA однако, тенденции хорошие... только вот исполнители подводят, но это же решается... незаменимых исполнителей нет... а производство за год можно наладить :-))
29.07.2008, 10:40
Нравится (0)
Нравится (0)
habw2 Как и в советские времена, в "демократической" Украине не только сохранилось понятие "номенклатура", но и все, что ей сопутствует, в том числе и питание из закрытых распределителей. Как и ранее, номенклатура питается не продуктами из обычных магазинов, а высочайшего качества харчами производства совхоза "Заря" под Ровно, попастьна территории которого сложнее, чем в золотое хранилище Федерального резерва США. "Вкус - спицифицеский", как говаривал бессмертный Райкин. Ну а биомасса пусть питается "рогами и копытами".
29.07.2008, 07:55
Нравится (0)
Нравится (0)
Afro.Dita по его мнению, потребители тоже вряд ли будут готовы покупать продукт, в котором согласно новым правилам будут отсутствовать некоторые ингредиенты и добавки, которые формировали оригинальный вкус того либо другого сорта колбасы.
Господин замминистра любит кушать колбасу из туалетной бумаги и химконсервантов? Или получил конверт с убедительными аргументами от производителей колбасы?
28.07.2008, 16:40
Нравится (0)
Господин замминистра любит кушать колбасу из туалетной бумаги и химконсервантов? Или получил конверт с убедительными аргументами от производителей колбасы?
Нравится (0)
padonka_kiev_ua после таких разоблачений народ просто перестанет покупать колбасу.
Например, мы вообще ее не покупаем и не едим. Лучше мняяяяса купить)))
28.07.2008, 15:33
Нравится (0)
Например, мы вообще ее не покупаем и не едим. Лучше мняяяяса купить)))
Нравится (0)
Шарег Колбаса "Докторская", рецептурный состав согласно ГОСТ 23670-79, несоленое сырье, кг (на 100 кг): говядина жилованная высшего сорта – 25; свинина жилованная полужирная – 70; яйца куриные или меланж – 3; молоко коровье сухое цельное или обезжиренное – 2; пряности и другие материалы, г (на 100 кг несоленого сырья): соль поваренная пищевая – 2090; нитрит натрия – 7,1; сахар-песок или глюкоза – 200; орех мускатный или кардамон молотые – 50
28.07.2008, 15:01
Нравится (0)
Нравится (0)
Шарег "потребители вряд ли будут готовы покупать продукт, в котором будут отсутствовать некоторые ингредиенты, которые формировали оригинальный вкус того либо другого сорта колбасы."
И правда лучше соя, растительный жир, маргарины, мука, крахмал, манка, рис, сухой белок, протеиновый концентрат, жир говяжий. Некоторые производители колбасной продукции используют вместо мяса некую субстанцию, сделанную в прямом смысле слова из «рогов и копыт» - костей с остатками мяса.
28.07.2008, 16:01
И правда лучше соя, растительный жир, маргарины, мука, крахмал, манка, рис, сухой белок, протеиновый концентрат, жир говяжий. Некоторые производители колбасной продукции используют вместо мяса некую субстанцию, сделанную в прямом смысле слова из «рогов и копыт» - костей с остатками мяса.
Мертвая_вода Колбасу с чистым названием "Докторская" ты не увидишь. К названию будет приписка очень маленькими буквами "новая" или "московская" или еще чего-нибудь. А по закону это уже другой сорт и делать можно из чего хочешь.
28.07.2008, 21:36
labarhatin +100. мясо кстати сейчас дешевле дорогой колбасы, но когда я беру мясо - то это мясо, а колбаса никогда не станет мясом, даже рядом валяться не будет
28.07.2008, 15:29
skept что значит "новейшее украинское ноу хай", "назовут"? Она уже лет 10 на прилавках - Докторская, Любительская...
28.07.2008, 14:44
Кр3 госты пишут для профонации, на деле эти госты никто не соблюдает, нужно современные лаборатории и законы которые бы отбирали лицензии на производство с конфискацией оборудования и сроками за нарушения, но на деле в этом заинтересован покупатель только, но от него в этой стране ничего не зависит, отсюда и наша незалежнисть происходит, а алигархи сегодня это все помаранчевые и белоголубые.
28.07.2008, 13:17
Нравится (0)
Нравится (0)
Кзыл-орда ГОСТы очень поверхностно описывают процесс, поэтому там можно легко обойти требования
28.07.2008, 13:19
СвятаяИнквизиция Глобино по ГОСТу делает отличную "Школьную", "Останкинскую" колбасу, как в старые добрые времена в целофановой упаковке, так на ней написано, что срок хранения не более 72-х часов с момента изготовления. Поэтому и не выгодно делать нормальную колбасу, народ не будет успевать ее есть и прийдется пускать на переработку или еще куда, а этот гиммор никому не нужен, если с консервантами съев ее в 25ть лет она до 50ти лет присутствует в твоем организме.
28.07.2008, 13:12
Afro.Dita ой, шо вы, не переживайте так! если народ не успеет съесть колбасу, так ее всгда можно помыть с мылом и нарезать кружочками под целофан. или пустить на оливье с просроченным майонезом. "сто рецептов кулинарии в супермаркете" (с)
28.07.2008, 16:46
kutz это оно для вида называется бумажно- туалетным, по сути оно только туалетное))
28.07.2008, 12:54
Компрессоры MIOL
