В 18,5% случаев виновником отравлений стали продукты, купленные на стихийном рынке.
В Запорожье за неделю с 28 апреля по 4 мая зафиксировано 226 случаев инфекционных заболеваний, из которых 37 – массовых. Согласно данным санэпидстанции, за отчетный период зафиксировано 155 случаев острых кишечных инфекций.
Причиной 97,1% случаев острых кишечных инфекций является употребление некачественных продуктов питания, а в 18,5% случаев виновником отравлений стали продукты, купленные на стихийном рынке.
Журналисты сайта Голос Запорожья проинспектировали соблюдение санитарных норм на центральном рынке Анголенко.
Издание отмечает, что вареная колбаса должна храниться при температуре от 0…+4°C и в холодильнике. А сырое мясо не должно находиться на открытой поверхности при температуре воздуха +25°C. Кроме того на рынке обнаружена продажа продуктов питания без вакуумной упаковки рядом с непродовольственными товарами, что также запрещено санправилами.
Напомним, в апреле в результате массового отравления в конотопской школе заболели 63 человека.