В Швейцарии прошла крупнейшая потребительская выставка шоколада и шоколадных изделий в мире Salon du Chocolat.
Фото: Федор Магай
Salon du Chocolat проходит в разных городах и странах мира — Бейрут, Болонья, Брюссель, Каир, Япония, Лондон, Нью-Йорк, Сальвадор, Сеул, Шанхай, Цюрих, Париж, Бордо, Канны, Лилль, Лион, Нант, Марсель и Тулуза.
Особенностью выставки являются яркие шоу с шоколадными изделиями, мастер-классы и дефиле шоколадных костюмов. Наряды создаются тандемами кутюрье и шоколатье, а одно из условий показа – состав платья: не менее 50% шоколада.
В Цюрихе выставка проходит уже в третий раз. В этом году на выставке свою продукцию представили более 50 кондитерских компаний из Швейцарии, Франции, Италии, Германии и других стран.
Шоколатье, кондитеры и шоколадные эксперты из Швейцарии и Франции представили посетителям свои новые творения и продемонстрировали свои произведения на территории четыре тысячи кв. м., посвященной магии шоколада. В ходе выставки проходили конференции, кулинарные семинары, демонстрации, мероприятия для детей.
Швейцарскую выставку посетили 16 тысяч человек, которые приехали на нее со всей страны.
Впервые за 20 лет истории выставки в ней принял участие украинский производитель – корпорация Roshen.