Представлен новый винтаж самого титулованного десертного вина

Любители десертных вин ожидали этого дня с большим нетерпением, а знатоки вин пытались угадать, какие ноты и ароматы будут преобладать в винтаже южноафриканского десертного вина №1 Vin de Constance 2008 года.

Это любимое вино Наполеона Бонапарта и королевских дворов Европы 300 лет было символом благородного вкуса и принадлежности к высшим сословиям. Его производят  отбирая самые зрелые грозди винограда Мускат де Фронтиньян, а после ферментации вино выдерживается в дубовых бочках и стальных емкостях в течение 4-х лет.

Каждый выпуск лимитирован, но столь изысканный напиток получается произвести далеко не каждый год, поэтому и ожидания критиков от очередного объявленного миллезима всегда высоки. Правда, винодельняKleinConstantia еще не подводила своих поклонников и каждый новый винтаж удивляет все больше. Причем с каждым новым выпуском наград становится все больше, а критики называют его чуть ли не самым лучшим десертным вином мира.

Совсем недавно вино Vin de Constance 2007 года получило 97 баллов от Роберта Паркера, став первым вином из Южной Африки, удостоившимся такой чести. Журнал Decanter несколькими месяцами ранее присудил ему Золотую медаль, а журнал Wine Spectator оценил его в 95 баллов. 

Буквально несколько недель назад винодельня представила  Vin de Constance 2008 года. На дегустации в Кейптауне компания предоставила возможность попробовать вино как 2008, так  и 2007 года для сравнения. 

После этого журнал Decanter провел дегустацию шести винтажей Vin de Constance, начиная с выпуска 1988 года, и по мнению критика Маргарет Ранд (Margaret Rand) вино 2008 года стало достойным наследником линейки этих десертных вин. Она дала вину 95 баллов из возможных 100, а оценку других критиков и конкурсов вино получит на протяжении года. 

Во время дегустации Маргарет отметила его более округлые ноты по сравнению с вином 2007 года, нежную горчинку, ароматы черного шоколада, груши, мармелада, меда и сладких специй, приятную кислинку и отличную  слаженность всех нот и ароматов. Отдельно она отметила "семейную преемственность" винтажей Vin de Constance, их великолепный баланс и  элегантность. 

Генеральный директор Klein Constantia, а ранее - известный в Европе сомелье  Ханс Астром (Hans Astrom), пребывая недавно в Киеве, в свою очередь, сравнивая эти винтажи, подчеркнул их успешность и хорошие перспективы. Но также отметил, что,  по его мнению, 2007 год более элегантный, а 2008-й - более насыщенный, концентрированный. 

Хотя, каждому стоит лично  попробовать и оценить Vin de Constance 2008. Ведь лучше самых точных и изысканных слов - самому почувствовать его необычность и понять, почему это вино так ценят и считают лучшим десертным вином в мире.