ГлавнаяНаукаНаука
 

Британские ученые вывели антираковый сорт брокколи

Корреспондент.net, 6 октября 2011, 14:28
0
17
Британские ученые вывели антираковый сорт брокколи
Фото: АР
Ученые вывели антираковый сорт брокколи

Ученые из института пищевых исследований Великобритании с помощью современных технологий создали новый сорт брокколи, который помогает защитить организм от рака и болезней сердца.

Как сообщает портал Likar.info, в этом сорте капусты повышена концентрация полезного вещества -  глюкорафанина. В новой капусте его  в три раза больше, чем в привычных сортах.

Попадая в организм человека, это вещество преобразуется в сульфорафан, останавливающий бесконтрольное деление клеток на ранних стадиях рака.

Брокколи также полезна для здоровья глаз, при язве желудка, дисбактериозе и заболеваниях печени.

Напомним, в начале сентября британские ученые заявили, что обнаружили способ использования экстракта шафрана для борьбы с раковыми клетками.

По материалам: Укринформ
ТЕГИ: ракброкколикапустаБританские ученые
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
powered by lun.ua
Loading...

Корреспондент.net в cоцсетях