С прилавков магазинов могут исчезнуть пельмени. Так называть этот продукт производители уже не смогут - разве что макаронами с мясом. С начала августа государство вводит новый стандарт на полуфабрикаты, по которому соотношение мяса и теста в сырых изделиях должно составлять 50/50. Сегодня оболочка в пельменях - это целых 60 %, на начинку приходится лишь 40 %.
Причем сделать тесто тоньше отечественные заводы не могут - не позволяет украинское оборудование - продукт просто разорвется во время приготовления. Однако, производители, по информации участников рынка, нашли способ обойти нововведение - регистрируют новый вид продукта по привычной технологии.
Источник видео УБР