Фото: EPA
Вяление не гарантирует безопасность продукта
Пострадавший купил закуску в магазине под Житомиром
В Киеве зафиксирован еще один случай заболевания ботулизмом. На этот раз болезнь сразила мужчину, съевшего вяленого карася. Об этом сообщает УНИАН со ссылкой на Госпродпотребслужбу Киева.
По данным службы, киевлянин приобрел рыбу в супермаркете "Сильпо" в Радомышле на Житомирщине.
Мужчина госпитализирован с диагнозом "ботулизм" в отделение инфекционной реанимации Александрийской клинической больницы Киева.
В отделении инфекционной реанимации больному вводились противоботулинические антитоксические сыворотки типов А, В, Е. Согласно серологическим исследованиям, в вяленой рыбе обнаружен ботулинический протоксин типа Е.
Напомним, первые случаи заболевания ботулизмом в 2017 зафиксировали в мае в Киеве у трех человек, один из которых потом скончался. Позже ботулизмом заболел еще один житель столицы. Вскоре ботулизм обнаружили в Херсонской (1 случай), Винницкой (2), Сумской (1 летальный случай), Полтавской (1 летальный случай), Одесской и Запорожской областях (вместе 10 случаев).