Рождественские базары в Европе - это ароматный глинтвейн, отличные колбасы и аппетитные сладости. Увы, но ничего общего с мороженым печеньем на Майдане Незалежности, - пишет юрист Юлия Зельвенская в рубрике Письмо из…в №50 журнала
Корреспондент от 23 декабря 2011 года.
Как бы там ни было, декабрь - лучшее
время в Европе. Красочное убранство магазинов, ресторанов и улиц,
сопровождающееся рождественскими песенками, лично у меня ассоциируется с самыми
приятными ощущениями. Атрибут этого великолепия - рождественские базары.
Конечно же, в странах еврозоны они не имеют ничего общего с унылой ярмаркой
колбас, подмерзшего печенья и других скучных вещей на киевском Майдане
Незалежности. Рождественские феерии в других европейских странах (Украина ведь
тоже Европа, хотя пока лишь географически) вызывают аппетит и покупательские
желания. Хочется купить все, что продается, попробовать все, что предлагается,
разделить всеобщее приподнятое настроение, а потом, слегка покачиваясь от
выпитого глинтвейна или грога, отправиться домой и там рассмотреть свои покупки.
Первые рождественские
базары в Европе появились в Средневековье в Вене (XIII век) и Дрездене (XV). И
сегодня в этих городах они самые красочные и посещаемые.
Итак, Вена.
Здесь открыты целых пять заслуживающих внимания рождественских базаров, которые
работают с конца ноября и до самого Рождества. Ярмарка возле ратуши, пожалуй,
одна из самых интересных, но и самых многолюдных, на ней в обязательном порядке
выстраиваются большие очереди за шницелем, имбирным печеньем, клубникой в
шоколаде и глюмостом - горячим австрийским сидром со специями. Тут же можно и
сфотографироваться возле главной австрийской елки.
Вена. Здесь открыты целых пять заслуживающих внимания рождественских базаров, которые работают с конца ноября и до самого Рождества
Более изысканное
место, где продаются различные украшения ручной работы, сладости и поделки из
натуральных материалов - это рождественский рынок возле замка Шенбрунн. Сам замок
понравится романтикам, а запах специй и хвои в сочетании с невычурной
иллюминацией усугубят приятное впечатление. Кстати, не слишком трезвые австрийцы
милы и приятны.
В Кельне заслуживающих
внимание базаров уже не пять, а целых восемь, что усложняет задачу туриста.
Самый посещаемый рынок располагается у Кельнского собора. Здесь открыты свыше
160 киосков, в которых торгуют сувенирами, а также традиционным глинтвейном в
красивых рождественских кружках, всевозможными сладостями и прочей вкусной, но,
пожалуй, по-немецки слишком питательной снедью.
Главная
проблема - проблема выбора блюда. И правда, легко ли разорваться между маринованной
рулькой с изюмом и капустой и картофельным пирогом с яблочным соусом?
Для туристов,
путешествующих с детьми: малышам непременно понравится рождественский рынок на
Альтер-Маркт, расположенный неподалеку от ратуши. Прекрасные ретро-карусели,
кукольный театр, множество игрушек в деревянных, тоже как будто игрушечных киосках
и - даже - грот Санты производят на детвору неизгладимое впечатление.
В Брюсселе как столице европейского мультикультурализма на рождественских базарах открыты киоски разных стран, и каждый из них торгует собственной национальной гордостью - простите, продукцией
Кстати,
согласно старинной кельнской легенде, за праздничное великолепие отвечают гномы,
и им совсем не нравятся новомодные детские развлечения и подарки. Так что кельнские
рождественские базары - это сказка с налетом истории.
Зато в
Брюсселе как столице европейского мультикультурализма на рождественских базарах
открыты киоски разных стран, и каждый из них торгует собственной национальной
гордостью - простите, продукцией. Хотя тут возможны некоторые проколы: гордость
России и, почему-то, Польши - матрешки. Только в российских киосках их
дополняет водка, а в польских - гржанец (подобие глинтвейна) и зубровка.
Испанские
киоски в зависимости от региона, который они представляют, торгуют традиционной
копченой колбасой чоризо, паэльей, жаренной в огромных сковородах на открытом
огне, кальмарами и чуррос (пончиками причудливой формы).
Ни в коем
случае нельзя пропустить валлонские лотки, представляющие франкоговорящую часть
Бельгии - их легко узнать по красному петушку на желтом фоне. Они предлагают
ароматные вафли и различные рыбные блюда.
В отличие от рождественских
базаров других городов, Брюссель каждый год выбирает новую тему. В этом году
множество мероприятий посвящены Греции - насколько это связано с экономическим
кризисом, мне узнать не удалось. Причем греческие киоски почему-то вместо всего
разнообразия даров Греции предлагают исключительно Меtаxa (судя по количеству, этот коньячный бренд явно спонсирует
мероприятие), оливки и фету. Еще, если повезет, вам достанется спинакопиту -
особо любимый мною пирог со шпинатом. В общем, дух и вкус брюссельского
рождества интернационален.
В отличие от рождественских базаров других городов, Брюссель каждый год выбирает новую тему.
И, наконец,
Рим: базар на Пьяцца-Навоне не может похвастать немецко-австрийским изобилием. Тем
не менее как же замечательно встретить Рождество в тепле и сфотографироваться с
местным Дедом Морозом, Баббо-Натале, без атрибута любой зимней фотографии - вашего
красного носа.
Итальянские
рождественские праздники заканчиваются 6 января, и, согласно поверьям, в этот
день с самого утра пожилая ведьмочка Ла Бефана наполняет носочки хороших детей
конфетами. Поэтому, если вы купите фигурку этой страшновато-очаровательной дамы
на Пьяцца-Навоне своему ребенку, есть надежда, что его поведение станет
идеальным - хотя бы на некоторое время.
***
Этот материал опубликован в №50 журнала Корреспондент от 23 декабря 2011 года. Перепечатка публикаций журнала Корреспондент в полном объеме запрещена. С правилами использования материалов журнала Корреспондент, опубликованных на сайте Корреспондент.net, можно ознакомиться здесь.