Фото: Getty Images
В печени обнаружен влияющий на аппетит гормон
Гормон FGF21 оказался причастен к формированию пищевых предпочтений человека.
Группа ученых из университета Техас в Далласе, США, выяснили, что синтезируемый в печени гормон FGF21 отвечает за тягу к сладкой пище и спиртному, пишет EurekAlert. Детальные результаты исследования опубликованы в журнала Cell Metabolism.
В ходе ряда экспериментов над мышами исследователи выяснили, что данный гормон выделяется в ответ на употребление сахара и оказывает воздействие на гипоталамус, тем самым регулируя уровень аппетита.
Кроме этого ученые смоделировали грызунам две различные ситуации: в первом случае у мышей происходил дефицит гормона, а во втором – переизбыток.
Выяснилось, что дефицит FDF21 заставлял грызунов буквально набрасываться на сладкое.
Ученые выяснили, сколько людей ежегодно умирает от сладких напитков
Аналогичные эксперименты были проведены и с приматами, при этом результаты оказались идентичными, однако, ученые также отметили повышенную тягу к алкоголю.
Таким образом, по словам одного из соавторов исследования Стивена Кливера, найденный гормон FGF21 в ответе за человеческую тягу к сладкому и алкоголю, воздействуя на его поведение и ЦНС.
Бокал вина равносилен спортивной тренировке - ученые
В планах у ученых применить полученные результаты исследований к лечению алкоголизма, диабета и ожирения у безнадежных пациентов.
Это уже не первое исследование ученых к сфере тяги человека к спиртным напиткам.
Ранее группа исследователей из Кембриджского университета выяснили, что более вместительные бокалы провоцируют людей к большему потреблению алкоголя в идентичных ситуациях.