Фото: delikatesser.nu
Запах забродившей сельди приняли за утечку газа
Жильцы одного из домов в Стокгольме приняли запах забродившей сельди за утечку газа и вызвали пожарную службу, сообщает UPI.
Жильцы почувствовали странный запах на лестничной клетке и обратились в соответствующую службу. На место происшествия прибыли пожарные машины и полиция.
К выяснилось позже, источником запаха является забродившая сельдь в квартире одного из соседей.
Сюрстремминг (Surstromming) или забродившая сельдь считается шведским национальным продуктом и деликатесом. На доведение рыбы до нужной кондиции уходит несколько месяцев.
В процессе приготовления этого блюда выделяется сероводород - газ с резким запахом протухших яиц. Видимо, именно запах сероводорода и побудил жильцов дома обратиться в пожарную службу.
Напомним, ранее в западной Швеции полиции было
приказано прекратить выливать конфискованные алкогольные напитки в канализацию из-за опасности отравления местных водных ресурсов.