Один из самых известных шеф-поваров тайской кухни в мире, Ян Киттичаи, начинал карьеру с продуктовой тележки на улицах Бангока, а сейчас ему принадлежит сеть ресторанов от Нью-Йорка до Мумбаи. Мастер рассказал Reuters о разнообразии тайской кухни и своих кулинарных инновациях.
Еда и напитки - 21 мая 2013, 15:40