ГлавнаяНаукаВсе новости раздела
 

Ученые выяснили, как продукты влияют на настроение

Корреспондент.net, 12 декабря 2017, 03:34
6
8862
Ученые выяснили, как продукты влияют на настроение
Еда влияет на настроение человека

Психическое состояние людей разных возрастов зависит от потребляемой еды.

Американские ученые из Бингемтонского университета выяснили, что еда по-разному влияет на психическое состояние людей разных возрастов. Работа специалистов опубликована в MedicalXpress.

В процессе исследования люди из разных стран заполняли онлайн-опросник, в котором описывали свои привычки в еде, потребляемые продукты и психологическое состояние.

Изучив результаты, ученые установили, что на настроение людей в возрасте 18-29 лет в значительной степени оказывает мясо. Его регулярное употребление приводит к накоплению в мозге химических веществ (в первую очередь серотонина и дофамина), которые вызывают чувство удовлетворения и улучшают настроение.

Молодые люди, которые ели мясо менее трех раз в неделю и при этом не занимались спортом, более склонны к психическим расстройствам.

В свою очередь, люди старше 30 лет более чувствительны к воздержанию от пищи и продуктам, которые содержат антиоксиданты (красное вино, зеленый чай, фасоль, артишоки).

С одной стороны, такая пища нейтрализует действие свободных радикалов (окислителей) − с возрастом их количество растет, что может приводить к психическим расстройствам. С другой стороны, эти продукты повышают вероятность стресса.

Названы продукты, которые спасут от бессонницы

Напомним, британские ученые выяснили, что гранаты, красные сорта винограда, грибы и чечевица эффективны для профилактики и лечения болезней желудочно-кишечного тракта, в том числе рака.

По материалам: РИА Новости
ТЕГИ: едаМясоученыевинопродуктыисследованиенастроение
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Корреспондент.net в cоцсетях