Уровень потребления рыбы и рыбопродуктов в Украине в 6 раз ниже научно-обоснованных норм. Об этом заявил заместитель председателя Государственного департамента рыбного хозяйства Украины Василий Черник. До 1990 года средний уровень потребления рыбы в Украине составлял 18,2 кг на душу населения. Сейчас этот показатель не превышает 10 кг.
"В прошлом году данный показатель составлял немногим более 9 кг, по предварительным данным в текущем году он оставит более 10 кг. И все же это почти в 2 раза меньше, чем было до 1990 года - тогда средний уровень потребления рыбы в Украине составлял 18,2 кг на душу населения", - отметил Черник.
В среднем каждый украинец потребляет до 10 кг рыбы в год, что не соответствует нормам нормального питания, сообщает Likar-info.
Также, по словам Черника, сегодня внутренний рынок рыбной продукции Украины составляет около 500 тыс. тонн, из них более 50% - импорт. При этом он отметил, что общий объем импорта сегодня составляет до 300 тыс. тонн, тогда как 15 лет назад объемы импорта были вдвое выше.
Самым крупным импортером рыбной продукции в Украину является Норвегия, которая экспортирует почти 90 тыс. тонн рыбной продукции.