Фото: wikimedia.org
Соя обеспечивает около 70% потребностей человечества в белках
Ученые впервые опубликовали полный генетический код сои.
Результаты исследования по расшифровке генетического кода этого бобового растения были представлены в Пуэрто-Валларте в Мексике.
Соя обеспечивает около 70% потребностей человечества в белках, говорится в сообщении Объединенного института исследования генома, входящего в структуру министерства энергетики США.
По их мнению, расшифрованный геном поможет не только улучшить качества сои, но и будет полезен для производства биотоплива. Согласно данным за 2007 год, из сои производилось более 80% биодизеля.
Ранее группа британских ученых под руководством профессора Кэти Мартин заявила о том, что им удалось путем генетической инженерии вывести помидоры, предупреждающие развитие рака.
По материалам Science Daily (перевод Smachno)