Фото: depositphotos.com
В Украине выросли оптовые цены на лук
В прошлом сезоне темпы роста цен были почти на 40% ниже, чем сейчас. Уровень цены при сборе лука в 2022 году также был значительно ниже, чем в 2023 году.
Средняя оптовая цена на лук в Украине с начала уборки поздних сортов лука в августе выросла на 40% – до 14 грн/кг. Об этом сообщает
EastFruit.
Как отмечается, в прошлом сезоне темпы роста цен были почти на 40% ниже, чем сейчас. Уровень цены при сборе лука в 2022 году также был значительно ниже, чем в 2023 году.
По словам экономиста инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрея Ярмака, в отличие от прошлого сезона, когда перспективы роста цен на лук не подвергались сомнениям, в этом году ситуация кардинально иная.
И хотя большинство участников рынка твердо верят в рост цен на лук до весны, очень часто именно большинство ошибается в своих прогнозах”, - отметил он.
По словам Ярмака, в текущем сезоне перспективы падения цен на лук к весне также не очевидны. Причинами, которые могут помешать падению цен весной 2024 года, считает проблемы с качеством лука в ЕС, а также невозможность точной оценки объемов производства лука в Украине.
Вместе с тем, в Украине могут возникнуть проблемы с качеством продукции, потому что в этот сектор зашло множество новичков без опыта выращивания и хранения лука, в том числе и среди крупных предприятий, ранее выращивавших зерновые и масличные культуры.
Эксперт также не исключает возможные проблемы с хранением лука в Украине из-за выращивания продукции в менее благоприятных для этой культуры регионах, чем до вторжения РФ, и необходимостью досушивания лука, которая есть далеко не у всех.
По данным EastFruit, по состоянию на данный момент цены на лук самые низкие в странах Центральной Азии, а самые высокие – в ЕС. В Польше цена на лук преимущественно стабильна и составляет около $0,41 доллара США за кг, что всего на 3 цента США выше, чем в Украине. В Молдове цены растут, но там лук на 10 центов дешевле, чем в Украине.
В EastFruit объясняют, что в целом уровень цен на лук можно считать обычным для этого времени года, если отбросить сезоны с явным избытком и сезоны с явным дефицитом продукции. Текущие цены на лук также не дают никаких подсказок о перспективах ценообразования.
Эксперты не исключают, что цены на лук в регионе, за исключением Центральной Азии, могут несколько возрасти, однако их рост, скорее всего, будет ниже ожиданий.
Напомним, в этом году большинство блюд на новогоднем столе
будут стоить дороже, чем раньше, в том числе и из-за блокады польскими перевозчиками границы, в то же время есть и подешевеющие.