Русская служба Би-би-си,
17 июля 2012, 15:07
Фото: AP
Церемония берет начало в XII веке
Высокий уровень воды в Темзе заставил власти Великобритании отложить перепись лебедей-шипунов, принадлежащих королеве. Это ежегодное мероприятие проводится со времен средневековья.
Красочная церемония берет начало в XII веке, когда все
лебеди на Темзе были объявлены собственностью монарха, хотя с XV века монархи
делили права на лебедей с двумя старинными гильдиями - виноделов и
красильщиков.
В то же время, мясо лебедей регулярно подавали к
королевскому столу. В настоящее время эта церемония имеет больше общего с
охраной природы, чем с гастрономией.
Источник: Русская служба Би-би-си