Фото: Reuters
Россияне могут остаться на праздники без популярного салата
Россияне под Новый год могут пострадать из-за дефицита сельди, почти весь улов был продан за границу, сообщает Российская газета. До покупателей кризис пока не дошел, однако уже скоро сельдь наберет в цене и может лишиться статуса наиболее популярной рыбы в РФ.
Дозволенный объем вылова сельди в Атлантическом океане в этом году упал на 30%, что и оказалось ключевым фактором подорожания рыбы. Квоты на добычу были урезаны пропорционально для всех главных игроков рынка - России, Норвегии, Исландии и Фарерских островов, что спровоцировало падение глобальной добычи и в итоге - повышенный спрос на улов рыбаков.
В то же время, рыболовецкий бизнес России в подобной ситуации оказался даже в выигрыше, поскольку сумел на треть увеличить объемы вылова благодаря сельди из Тихого океана. Тем не менее, свой выбор они сделали в пользу иностранных клиентов.
Добавим, что около 93% от выловленной в этом году сельди ушло на экспорт в основном в государства Юго-Восточной Азии, пояснил глава Аналитического центра Росрыболовства.
Объем российского рынка (вылов минус экспорт плюс импорт) с начала года упал, по данным эксперта, на 34,2% - со 150 до 100 тысяч тонн. По прогнозам ведомства, рост цены селедки на прилавках (в розничном звене) окажется соразмерным - примерно на треть.
Согласно информации Росрыболовства, обнародованным в середине сентября, вылов сельди увеличился с начала года на 50%, а ее поставки на внутренний рынок упали на треть.
Напомним, в июле нынешнего года неудачная путина взвинтила цены на красную икру в России.