Главная
 

Ученые просчитали пользу от вегетарианства

Корреспондент.net, 23 марта 2016, 12:54
38
5717
Ученые просчитали пользу от вегетарианства
Ученые очертили последствия перехода человечества на вегетарианство

Переход на вегетарианскую диету позволит в будущем спасти миллионы жизней.

Представители Оксфордского университета сделали попытку просчитать последствия сокращения потребления мяса человечеством. Результаты исследования были обнародованы в научном издании Proceedings of the National Academy of Sciences.

В ходе исследования были собраны данные по различным регионам, которые наглядно демонстрируют связь вегетарианства и фактора риска для здоровья человека. А, кроме того, эксперты уделили внимание вопросу воздействия отказа от мяса на климат и экономику в целом.

Известно, что скотоводство является одной из важнейших причин, провоцирующих глобальное потепление. С ним также связана глобальная вырубка деревьев на планете ради освобождения места для пастбищ животных.

Скот потребляет тонны пищи, которые, в свою очередь, перерабатываются в метан (парниковый газ) в очень больших объемах.

Отказ от мяса может быть опасен - ученые

Учеными были проработаны четыре возможных сценария, среди которых: сохранение статус-кво, снижение потребления мяса по всему миру, глобальный переход к вегетарианской и к веганской диете.

В итоге оказалось, что даже второй вариант позволит предотвратить более 5 миллионов смертей. А переход населения на вегетарианство позволит спасти 8,1 миллиона людей по всему миру.

По мнению специалистов, отказ от мяса окажет больше пользы развивающимся странам. Однако растительный рацион потребует серьезных усилий от людей.

Ранее Корреспондент.net сообщал, что эксперты определили "опасные" для вегетарианцев продукты.

ТЕГИ: ученыеисследованиевегетарианствовеганство
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Loading...

Корреспондент.net в cоцсетях